Kohikan Minamigyotokuten — Restaurant in Ichikawa

いつも仕事で別のカフェに通っているのですが、たまには違うところに行ってみようと思い、今回利用しました。

結果、以下のような理由で私には合わなかったかなと思います。 ・タバコのにおいがする (今時、店内に喫煙ルームがあり驚きました。途中から気持ち悪くなり予定より早くお店を出ることに‥タバコを吸う方には良いかもですが) ・モーニングの味 (パン好きの私には食パンのサックリ感があまりなかったように感じました‥柔らかめのトーストが好きな方には良いかもですね) ・接客は人によりだいぶ分かれる (注文したくてベルを押しても気づかれず、待った後で近くに来た店員さんに声をかけ注文しましたが素っ気なかったり、食器や調理器具を扱うガチャっという大きめの音がちょこちょこ聞こえたり、余計な気を使わないスタイルなのかな？と思いきや、丁寧に頑張っておられる若い店員さんもいました)

こういう雰囲気が合う方もいらっしゃると思いますが、私は仕事に集中できなかったので、リピの可能性は低いかなと思います。

ちなみに、アールグレイは1杯目とっても美味しかったのですが、ポットの中で茶葉が浸りっぱなしになる構造になっていて、最後の方は渋すぎて飲めないレベルに‥。大変失礼ですが、茶葉を入れる場所は合っているの...

店自体は悪くない。しかし、この店は来店した時に元気よく「いらっしゃいませ」が聞こえることは少ない。店員が客を知らないフリをしているか、気づかない。自分の仕事に専念しているのか、気づかないのか、誰かが言うまで知らないフリをしているのかはわからないが、私は、知らないフリをしている「リーダーシップの欠落」を感じている。 そのため不快である。お客様に対しての敬意が欠けているように感じられて、二度ほど店に入っていらっしゃいませもなく待たされるので帰ったことがあるほど。 ここがヨーロッパであれば、このような塩対応は良いが日本ではちょっと微妙なので低評価となる。 このような店の姿勢というのは店長が問題だと思うので、店長の教育をしっかりさせたいところ。 接客とは何かを考えさせられる店である。 そのようなことで、ベリーがたくさん乗ったパンケーキなどもベリーが凍っている。食べる人のことはなんとも思っていないかのようなマニュアル対応。 店自体は悪くないだけに、接客によって爆発的な人気に成ると思われるが、ここ数年...

プレミアムフロスティークッキー&クリームを注文。クッキーとクリームが入っていてチョコ味も濃くて、美味しかったです。流れている音楽も良くて気持ちが良い空間でした。

再訪。とろける濃厚チョコソースのパンケーキ🥞を食べました。チョコが沢山かかっていて美味しかったです。でも、行徳店の方が、これでもか！と言うくらいチョコがかかっていました。私の好みは、やっぱりせっかくだから沢山かかってる方かなと思いました。

再訪。いちごのパンケーキは、濃いイチゴの味で🥞美味しかったです。

再訪。あんみつ風コーヒーゼリーが思ったより小さかったけど、美味しかったです。シャキッソコーヒーと言うコーヒーを注文しました。少し苦めで、気分が変わって良かった...