家の近くの酒屋でここのビールを購入した直後に市川三郷で仕事があったので、ブルワリー訪問をメインに仕事をすぐに切り上げて訪問しました。
車で行きましたが、駅からは徒歩だとやや遠いかもしれません。
車で行きましたが、駅からは徒歩だとやや遠いかもしれません。
建築会社代表の佐野則寛氏の趣味?が高じて完全クラフトビールガチ勢になったブルワリーです。 直接訪問するとまだ瓶詰めしていないビールも飲めるようですが、今回の訪問は何しろ車です…かなり無念。
美人の奥様と笑顔の眩しいナイスガイ佐野氏にお話をお伺いしながらビールを購入してきました。 タップが装備された車を所有しており、各ビールイベントにも参加されている様です。
ノリズビア/アマリロIPA かなりしっかりとした西海岸IPA。 日本でもこれだけ苦いIPAがつくれるのは素晴らしい。
ノリズビア/ヨーホー 市川三郷町産のぶどう「陽峰」を使用したビール。 ブドウをケチらず使用しているのが分かるほど、ブドウ感がしっかりとある。
ホップを躊躇なく大量使用...
Read moreブドウを買いに産地直売所に来たら、クラフトビールの看板があり立ち寄らせて頂きました。選ぶ事が出来ず全種類購入してしまいました。 ブドウ、柚子、お茶など13種類、色々なフレーバーあり楽しみです。 ブドウ生産者さんが作ったクラ...
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