ミチクサcafe汽水舎 — Restaurant in Ichinomiya

行こうと思っていたお店が本日お休みで、だったらこちらに行ってみようということになり伺いました。伺って大正解！ お料理を待つ時間も、お店のインテリアを見ているだけで楽しめました。本棚のラインナップやコンプリートされた中森明菜のレコード、釘を打って糸を掛けて作る曼陀羅…モケモケの多肉みたいなものから青鈍色の羊歯が生えている植物、初めて見ました。鬼シノブ、と言うそうです。そこから多肉ショップの話になり、いろいろなオススメ店を教えていただきました。 スパイスを効かせた料理はどちらかと言うと苦手なのですが、レモンサフランライスとキーマカレー、どちらも美味しくいただきました。特にサフランライスにかけたカレーソースがレモンと合って、大変美味しかったです。コーヒーはハニーショコラにしました。とてもまろやかで、やさしい味でした。ツレはエチオピア豆にしたのですが、比べようと思ったのに全部飲まれてしまい、わからない… 帰りにオーナーさんにオススメされたコスモス畑に寄りました。すごい！！圧巻でした。こんなによく咲いている広大なコスモス畑、初めて見ました...

『上質な喫茶店』※自家焙煎指数100点 お店体験談：「汽水」とは､海水と淡水が混ざり逢う不思議な水域の事。

汽水舎が提供する自家焙煎の珈琲とデザートは「ビター×スイーツ×空間」=食の汽水

空間､接客も良く素敵な時間になりました。 またお邪魔しますね。

【注文品】 ・汽水ブレンド ・コーヒーゼリー ・ショコラテリーヌ

【オススメメニュー】 ・汽水ブレンド ・スイーツ全般

【NGなところ】 ・見当たりません

お店の予約：不要/混雑で待つ可能性有り 駐車場有無：店舗前に8台有り 支払い方法：現金 建物の外観：一軒家/庭園が素晴らしい 店内の席数：15人位 店内雰囲気：優秀/ドライフラワーが素敵 店内清潔度：優秀 店内トイレ：凄くキレイ 店内のBGM：小音量のJazz/レコード 店内の客層：女性が多め お客様対応：優しい メニュー種：優秀 ドリンク種：優秀 提供の速さ：優秀 食材探求心：優秀 仕込み技術：優秀 料理の技術：優秀 盛り付け方：優秀 美味しさ度：優秀 ゴハンの量：優秀 料理の価格：安い 接待デート...

お店の内装も素敵で、アンティーク雑貨や作家さんの器、アクセサリーが展示されています。 お食事を楽しむのはもちろんのこと、読書や仕事に集中したい方にもおすすめのお店です。

私はレモンライス、パートナーはキーマカレーを注文。 レモンライスは香草の風味が豊かで、付け合わせのカレーもスパイスが効いていて口の中が楽しくなる美味しさです。

食後は珈琲とテリーヌショコラをいただきました。珈琲は深みがあるのに雑味はなく、思わず溜息が漏れるほど味わい深いコクと香り。ショコラテリーヌはお皿ごと冷えていて、付け合わせの岩塩やスパイスとの愛称も抜群です。

お店の方のお話も楽しく、柔らかな接客に心が休まります。 本日は二度目の来店。 これからもたびたび、お...