愛園 — Restaurant in Ichinomiya

今日のお昼は、2週続けて愛園さんで、汁あり担担麺760円と白飯180円を頂きました😁❗️チャーハンハーフセットが900円であるのですが、あえて白飯でお願いしました。麺は汁なし担担麺と同じく、極細麺でスープは、胡麻の香りと味は少し控えめ、辣油は使っていましたが、辣油の辛さだけで無く、すごく癖になる香辛料の辛さ、凄く不思議な感じです。白飯でもセット価格にして頂きました。ありがとうございましたごちそうさまでした

今日のお昼は、愛園さんで、汁なし担担麺760円を頂きました😁❗️町中華と言う、お店の雰囲気では無く、エスニックな感じの店内となります。元はカレー屋さんだった様な気もします。鉢では無く、お皿で出てきました❗️ちょっとビックリですが、さらにビックリが、黒酢が付いて来ました😱思わず聞き返してしまい、一瞬固まりました😁黒酢で味変は初めてです。麺は極細麺でタレと良く絡みます。辣油や豆板醤などは、使っていない様に感じ、香辛料のみで、辛さと痺れを感じます。不思議感じですが、すごく旨味があって今まで食べた事の無い味でした。半分くらいで、黒酢で味変、少しさっぱりとしますが、辛さと痺れはそのままで、旨味が増した様に感じます。不思議です。汁あり担担麺とか、麻婆豆腐など試してみたくなります。PayPay使えます。駐車場は共有...

早くから今日のお昼ごはんはこのお店と決めていた

11:00お店到着 開店直後は空いているのでいい

入り口案内板の「カレー三国志」が妙に気になる オリジナリティあふれるメニューが楽しそうだ

カウンター席に座りメニューを確認 「汁そば&ハーフチャーハンセット」で即決 ラーメンでも中華そばでもない“汁そば”だ

陶器の調味料入れなど調度品で雰囲気盛り上がる

「汁そば&ハーフチャーハンセット」の配膳 微かに香油の香り漂い、さらに盛り上がる

スープが優しく、そして上品に口の中に広がる その喉越しで中華そばとしたくない店主のこだわりが感じ取れる もちろん大陸系のラーメンとは一線を画す

麺はこのスープにベストマッチな弾力を持つ細麺 青菜とネギはバイプレーヤーに徹している チャーシューでさえこの中では控えめな存在感だ

「ハーフチャーハン」はスープとよく合う ただ、平皿の方が気分盛り上がる（オイラの場合）

食後はコーヒーでまったり過ごす

「国産中華料理屋さん」と表現するのだろうか 次回は是...

夕食は一宮市にある『食在愛園』で中華料理を😊✨

19:20、合流😊✨ 今回はディナーセットからＡの『四川の神のマーボトウフ』をオーダー、親友は同じくディナーセットからＤの『海鮮三種炒め』をオーダー、いずれも930円💡

いつものように、親友のメニューとそれぞれシェアしながら食べましたよ😄💡 四川風麻婆豆腐って辛いのかな？って若干心配はしていましたが、いざ食べてみたら杞憂に終わりました(笑) 中国山椒の風味はやや感じるものの、旨味のある辛さのため、ご飯には非常にマッチしました～🎵 海鮮三種炒め、こちらは塩味が優しく包み込み、美味しかったです😊✨ 春巻きは私が五目にしたのに対し、親友はキノコ＆チーズをチョイス、勿論こちらもシェア！ こちらの春巻きはパリッとした食感、具材はやや少なめ。

食後、親友とのトークに華が咲き、結局20:50まで滞在✨

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