Maruno — Restaurant in Ichinomiya

The vegitable potage soup ramen store. But this not mean it is for vegetarian. The soup base include chicken wings, fishes, and some kind of vegetables. however, its tastes is enough to be...

２０２０年３月８日全面的に更新

我が家では一宮市内でトップ３に入るラーメン屋さんだと、思ってます。 有名なベジポタのつけ麺はいうまでもなく、美味しくて、お薦め出来ます。 でもでも、この店には、他の有名店に比べてお薦めすべき点が他にもあります。それは･･･

その１．財布に優しい普通のしょうゆラーメンや塩ラーメン、まぜそばも美味しいです。 実は、我が家では、これらを食べることが多い･･･かも？ ちなみに、わたしは、まぜそばがお気に入りですが、スープも飲みたいので塩ラーメンとローテーションしています。 まぜそばにスープが付いたら、いいなぁ～ また、５０過ぎの私には、まぜそばは、麺少なめがちょうどいい量ですね～。普通だとちょっと多いです。

その２．店長さんの手際が良すぎて行列ができない。 よく行列が出来る有名店に行ってみると、なんだぁ？行列するほど美味しいか？と思うことがありますよね～！ あれって行列できるようにわざとゆっくり作ってんじゃない？とも思えますが、この店の店長さん、手際よすぎです。 その手際がなきゃ間違いなく行列ができる有名ですね～ だがしかし、行列を見たことがない それが、ファンとしては、残念でもあり、有り難くもある。

その３．実は、なんだかんだ言ってもベジポタラーメンこそが一番好きであり、お薦め！ でもお値段的に食べるのは、年に数回･･･...

2023.10更新 一宮ツアー2件目…前回シャッターをきり忘れたコチラに（笑） つけ麺並（熱もり）を注文。 ウ～ン…いまいち。 例えるなら、◯村屋の劣化版というか未完成？と思わせるつけ汁。ベジポタというだけあって、野菜のペーストは感じれるが、味の決め手がない。ただトロミがあるだけ…。箸が進まない味。麺量はたぶん並で300gありお腹は満たされるが味気ない。 つけ汁なら酸味か塩味を強調させないと麺だけ食べてる感じになってしまう。冷盛りならなおさら。このお店の店長さんは人当たりが強めだから、今の味を変えることはしなさそう…。リピはないかな。ちなみに麺の低加水麺であれば熱盛りにするのはどうかと…麺と麺が引っ付いて食べにくい。人気店の麺は熱盛りであっても引っ付かない。

まぜそばなのに余りにシンプルな油そばが目の前に置かれて、軽く困惑して、いつも欠かさずにやるシャッターを切り忘れるという（笑）シンプルなだけあって、６５０円とリーズナブル。ただあの味では妥当かな…。麺は中太でしっかり水で締められて旨い！ まぜそばなら具材と締めの追い飯にはこだわって欲しいところ。 鳥居式みたいなので、つけ麺が美味そうだっ...