Waraku — Restaurant in Ichinomiya

古民家風和モダンカフェです。 一歩店内に入るとまるで別世界、癒やしの空間が有りました。天井高く、カウンター広く余裕のある贅沢なつくり、店主に経緯を聞いてみました。なるほど、「和楽」さんヒストリーがあったのですね。話を聞くと控えめで、謙遜される店主ですが、「和楽」さんの自然体で嫌味の無い「おもてなし」の精神、そして「お客様からいろいろ教えて頂き感謝しています」とは、ホスピタリティーを感じずにはいられません。 常々よく考えさせられること「喫茶店とは何をセールスポイントにするべきか？」永遠のテーマです。立派なモーニングはインパクトがあり、確かにありがたいと思いますが、他にも、珈琲の美味さ、空間、雰囲気、肌感覚、コミュニケーション、居心地と、付加価値はいくつもあります。「和楽のモーニングはこれなんです」と謙虚な店主に、真のサービスに向き合うことの大切さ、インテリジェンスを感じました。 珈琲はフレンチブレス、サラダ、トーストは定番ですが、なんと、野菜スープ（コンソメ）のミニカップが美味かったです。最初にスープからいただくと良いみたいです（ホットしました）。 偶然お客様が少なくて、運良く滞在時間中に「モーニング」の話し、22年前？「和楽」オープン時の話し、バリアフリー障害者駐車場の話し、趣味の話しetc、ついつい話し込んでしまいました。大事なこと、他のお客様がオーダーされ気になっていたので、最後にお店のお勧めを聞くと「午後からはかき氷がよくでます」と、なるほど是非次回...

起の古いエリアにある和カフェです。 遅めの時間でもかなり混み合ってました。 モーニングはドリンク代のみ480円。 トーストは選べましたが、小倉にしました。

このトーストは抹茶とか練り込んであるのかな 抹茶色のトーストに、小栗。サラダ。 美味しいです。

店内は和テイストで近所の方がたくさん みえてました。駐車場は充分な台数が停められ ますが、この時は僕で満車になりました。

比較的年齢層の高いお店でしたが、午後からのティータイムは若い方もくるようです。 落ち着いた雰囲気で...

思い出の和カフェ。 素敵な古民家風。 飲み物に抹茶トースト半分付いてました。が、この夏の猛暑、管理が難しいとのことで羊羹に変更してました。 小腹を満たすのに丁度良かったので、 とっても残念てす。でも羊羹も美味しかった。 抹茶じゃなくてよいのでまた小倉トースト付けて欲しい。 この日、小...