味な大富 — Restaurant in Ikaruga

先日テイクアウトで伺いました。

その日に事前予約が必須です🍀(2日前まで) 炙り鯖寿司、柿の葉寿司、ほんまもん松前鯖寿司を頂きました。

こちらのお寿司は本当に美味しい❗

炙った鯖は焼き鯖寿司と違って肉厚のシメ鯖を炙ったお寿司で酢飯とのバランスも凄く良くて美味しいです。

柿の葉寿司は他にはない、ミルフィーユみたいで、 酢飯の間にも鯖や鮭があって食べ応えも味も大満足なお寿司です。

酢飯のお米は無農薬米をその日酢飯に使う分だけを精米して炊くのだそう✨

定休日、マルシェ等出店される日は予約は出来ないそうですが、その日以外だとホームページに載っている商品は予約が出来るとお聞きしたので、また予約させていただいていて美味しいお寿司を食べようと思います。

私の中で一番美味しいお寿司屋さんです☺️ お店の方はとても素敵なご夫婦と娘さんでされています...

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