Bakery Boule — Restaurant in Ikeda

たまたまgoogle mapを見ていたら発見。 住宅地のど真ん中にあるので、通りがかりで見つけるのは不可能かも。 なぜこんな場所に？というところにあります。

お店はとても小さく可愛らしい外観。 中も４～５人入ったらギュウギュウの広さです。

初めての訪問だったので、お試しで何種類かパンを購入。 どれも見た目は勿論、香りがとてもよく「作品」といって良い出来栄え。ご主人もパン屋さんというより、匠といった感じで期待感が高まります。

本当は翌日の朝食用に購入したのですが、我慢できずすぐに試食。 メーカー製のパンのように無暗にふわふわしておらず、適度にふんわりしつつもしっかりとした生地が印象的で、噛めば噛むほど味わいが増します。おいしいお米と同じ感じ。

訪問したときはそれほど多くの種類が店頭に並んでいませんでしたが、事前にオーダーすれば作り置きして下さるようです。

後でホームページを見たらとても種類が多く、また、一般のお店ではなかなか手に入らないようなものも沢山ありました。

場所がちょっと分かりにくいので、google...

知り合いが絶賛するので行ってみました。スペシャル食パンハーフとレザンブールといちじくパン、コーンパンを買ってみました。食パンは甘くてしっとりしてて柔らかくて焼かないでも美味しいですが焼くとさらに美味しかったです。レザンブールはレーズンが入ったフランス生地の丸いパンです。切ってみるとレーズンが偏っていたりするけど、焼いて食べるてもそのままでもこれもまた、あっさり香ばしい感じで美味しかったです。コーンパンはしっとりもちもちです。飾らない味です。いちじくパンはドライフルーツ見たいのが入っていてこれもあっという間に食べちゃいました。今度はクロワッサン食パンを食べてみたいです。朝早くが...

ずっとコマチて紹介されていた記事見て行きたかったベーカリーです。カーナビはあづみの養護学校で検索してたどり着きました!今日は山型ハードパンとクロワッサン食パンハーフサイズ購入しました早速トーストして山型パン半分食べてしまいました!軽い感じで食べやすいです!クロワッサン食パンは冷たく冷して食べのが好みです!翌日軽くトーストして食べました!次回は...