こーさんのうち — Restaurant in Matsumoto

R4.8.31 2回目の訪問

島内の踏切近くにお店を構える松本では珍しいカンボジア料理のお店です。駐車場は5台分用意されていますが広くはないので全長の長い車やワイド幅の車は手こずるかもです。

店内のエスニックな造りはとても良い雰囲気。ご夫妻お二人のみで厨房を切り盛りしているお店です。前回もランチで伺いました。何のプレートだったのかは覚えていませんがとても美味しかったので再訪しました。

☆月の月替りプレート 1.500円 辛唐辛子のグリーンカレー インディカ米入紫米ごはん・鶏肉のしょうが炒め・干し魚とキュウリのカンボジアンサラダ・ピクルス・野菜のデリ ココナッツプリン(デザート3種の中から選びます)

☆ドリンク 手づくりスパイシージンジャーエール 605円

☆単品 揚げ春巻き...

松本で数少ないエスニックレストラン 平日の昼から夕方までしか開いてないので、サラリーマンにはなかなか行きにくい。 食事は月替わりのこーさんの特製プレート一品のみです。 メニューは紙に書かれておらず、壁の黒板に書かれているだけなので、超近眼の私にはちょいキツかった。 今回は骨つき鶏肉と野菜のカンボジアカレー。そこに赤米のご飯と野菜の付け合わせとサラダがきれいに盛り付けられて出てきました。 さらにドリンクとデザートに米粉に包まれた上げバナナが提供され1,600円でした。 店は古い民家？を店にしていて、靴を脱いで、部屋に入ります。ただし、床は板の間になっています。調度品も古いテーブル椅子を組み合わせてあって、照明も裸電球を模したLED燈。ガムラン風、カンボジア民謡の音楽がゆったり流されて、なかなか趣があります。 店の入り口には提供に時間がかかる旨書かれており、実際に少しばかりいろいろがゆっくりです。平日休みが取れて、ゆったり過ごしたい方にお薦めです。 カンボジアカレーはタイカレー風の味付けですが辛くなく食べやすいです。付け合わせの野菜もサラダもくせがなく食べ易かったです。ドリンクとしてタマリンドウのジュースをいただきました。適度に酸味があり美味しくいただきました。揚げバナナも美味しくいただきました。 エスニック好きな人にはお薦めのお店です。平日の時間があ...

2025年5月に池田町に移転。とにかく「カンボジア料理」というものを初めて食べました！ カンボジアカレーは手羽元をココナッツミルクとハーブで煮込んだ甘いカレー。 お皿にはご飯、生野菜 （新玉ねぎのソース） ハイビスカスのサラダ 、高野豆腐、にんじんと大根のピスルス 生米パン 私はセットドリンクとは別に「カンボジアコーヒー」を頼んだ。

食べ進めていくうちにカレーの配膳時「辛くも出来る」という店主の言葉を思い出し、「それ」を頼んだ。 その「チリソース」っぽいものをカレーに入れるとメッチャスパイシーな彼に変貌するから摩訶不思議🤩 私はパクチーも得意ではないが、カレーには付いていないということで、楽しくいただきました😌

カンボジアコーヒーは基本ベトナムコーヒーと同じく、先にグラスに練乳を入れ、同じドリップ機器を使います。 店主自らロブスタ種の豆を自家焙煎していると言うことでこちらも興味津々。 初めて本格的に飲んでみて良い経験になりました🙆 カフェとし...