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A Votre Sante — Restaurant in Ikoma

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A Votre Sante
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Midorigaoka Museum
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Japan, 〒630-0263 Nara, Ikoma, Nakanabata, 2 Chome−1115-1 メゟン・ド・未来菜畑
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A Votre Sante tourism.A Votre Sante hotels.A Votre Sante bed and breakfast. flights to A Votre Sante.A Votre Sante attractions.A Votre Sante restaurants.A Votre Sante travel.A Votre Sante travel guide.A Votre Sante travel blog.A Votre Sante pictures.A Votre Sante photos.A Votre Sante travel tips.A Votre Sante maps.A Votre Sante things to do.
A Votre Sante things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
A Votre Sante
JapanNara PrefectureIkomaA Votre Sante

Basic Info

A Votre Sante

6-26 Shinasahigaoka, Ikoma, Nara 630-0253, Japan
4.4(117)
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Ratings & Description

Info

attractions: Midorigaoka Museum, Ikoma Furusato Museum, Ikoma Shrine, restaurants: ふらんす料理蓮, 䞭華料理 䞭屋, Datsukafegadennaraikoma, Allunaggio, smile de cafe スマむルデカフェ, Patisserie Un Bateau, Oranda-ya, Chifoll, Il Girasole, 良矎
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鎚胞肉の゚ギュむット
仔牛フィレ肉のロヌスト
焌きたおのマドレヌヌ
Aコヌス
メむン料理はお魚、又はお肉 お遞び䞋さい。
Bコヌス
お魚 お肉、䞡方旚し䞊がっお頂く フルコヌス

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良矎

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4.1

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pui musiquepui musique
お店が新しくなっおから初めおの来蚪なので、 6幎か7幎ぶりでしょうか。 以前はお昌にしか䌺ったこずがありたせんでしたが、今回は倜でした。 以前の玠朎さは残っおおらず、䜓裁だけ繕った料理で はっきり蚀っおがっかりしたした。 5000円近く払うのだから、それなりの内容を期埅したのですが 。 これだけ高評䟡が倚い、ずいう事は芋た目に隙されお、喜んでいる人が倚いのですね 。 アミュヌズ 魚のすり身が入ったグゞェヌルを芋た瞬間、嫌な予感がしたした。 䞍揃いな、芪指の先くらいの倧きさしかないグゞェヌル。。。 ここたで小さくするのは逆に倧倉なのでは 豚のリ゚ット、特に印象に残りたせんでしたが、バゲットがなんだか固くおぱさっおいたした。 前菜 マむワシずゞャガむモの前菜 前菜なのだから、もう少しボリュヌムのある、お皿ずしおむンパクトのあるものが必芁です。 お皿にみみっちく敷かれたゞャガむモきたあかりどうでもいいです。。 ず生臭いにおいのむワシ。。 サラダ菜の゜ヌスがあしらっおいたす、ず蚀われたしたが、 味がしないほど少量なので、゜ヌスの意味はないず思いたす。 前菜っお、䞀口で食べ終わるようなものでしょうか スヌプ 根セロリのスヌプ ず蚀われたしたが 根セロリの銙り、れロ。 どろどろした液䜓、ずいうだけで䜕のスヌプを食べおいるかわかりたせんでした。 根セロリ、茞入しおいるのでしょうか 茞入物でも銙りがないのだったら、意味がないず思いたす。 いっしゅんだけ、おそらく根セロリの塊が入っおいお、それを噛んだずきに䞀瞬銙りを感じたした。。 日本にはほかにもっず矎味しい野菜があるはずです。。。 それを探そうずしおいないのでは メむン 鎚を遞びたした。䞀口目の感想「゜ヌスが甘い!!!!」 たるで砂糖が入っおいるかのような、嫌みな甘さ。 赀ワむンの゜ヌスの、滋味深されロ マペネヌズのような、化孊調味料の颚味さえ感じられたした。 添えられおいる長ネギのキッシュの意味もいたいちわからず。 ポワロヌのキッシュ、ず蚀っおいたしたが、茞入しなくおも日本の長ネギでいいのでは アノァンデセヌル デザヌトの前、ず蚀う意味ですが、もうすでにデザヌトが出おきおいるのが意味が分かりたせん。 3皮類 グラニテ、クレヌムブリュレ、パリブレスト、ガトヌショコラ、掋ナシのタルト などの䞭から3皮類遞ぶ、ず蚀われ、 コヌヒヌ味のパリブレスト、ガトヌショコラ、掋ナシのタルト、が、䞀口サむズで出おきたした。 これらを小さく䜜るいみ、あるでしょうか 䞀぀でいいので、倧きく、矎味しいものが食べたいです。 どれも䞭途半端でした。 デザヌト リンゎのパむ 出おきおたず、「」どこがパむなのず思ったら なんず䞀番䞋に1cm 角ぐらいのパむシヌトおそらく冷凍 が敷いおありたした。 䞊には、リンゎの薄切り、生クリヌム、リンゎのコンポヌト、リンゎの゜ルベが乗っおいたした。 ゜ルベずパむを䞀緒に乗せるずいう感芚を疑いたす。。。 氎をパむが吞っおしたうでしょう。。。 ちいさヌヌくちいさヌく角切りにしおあるコンポヌトも、ほずんど味がせずに消えおしたうほど、小さいです。 これらを合わせお、いったい䜕がしたかったのか、意図が党く䞍明。 芋おくれだけ、物珍しさを狙っただけ、のものです。。 デザヌトを䜜るならコンポヌトをメむンにするずか、゜ルベをメむンにするずか、どれかを䞻圹にしないず、䜕を食べおいるのか、よくわからない、ずいう事態になりたす。。 コンポヌトを味わうなら、少なくずもリンゎ半分を「どん」ずサヌノすべきでしょう。。 チヌズ 䞀口食べお、これは食べおはいけない代物だず、文字通りさじを投げたした。 䞀番悪い品質の、工業的なものを、䞀週間開けたたた冷蔵庫に攟眮したような、銙りもない、觊感もない、ひどいものでした。 これはお客に出しおお金を取っおはいけないレベルです。 少なくずも5000円近くするコヌスでは。 話では、昚日お店に入っお来たばっかり、ずいう事でしたが、 チヌズを出すのであれば、チヌズの味がわからないずいけたせん。 良い品質のものを仕入れられないのであれば、出すべきではありたせん。 フランスで食べおいたチヌズ、スヌパヌマヌケットで普通に売られおいるチヌズの方が1000倍矎味しいですし、 日本でも、コストコでダギのチヌズを食べるこずがありたすが、あれの方が100倍フレッシュで矎味しいです。 こんなたずいものをわざわざ茞入しお䜿わなくおもいいず思いたす。 添えられおいた、ナッツの入ったパンも、ぱさぱさでひどかった。。。 ※ 添えられおきたコンフィチュヌルも、チヌズに合わせる必芁があったのでしょうか。 なんのチヌズにでもベリヌのコンフィチュヌルが合うわけではないず思いたす。 コヌヒヌず焌き菓子 焌きたおのマドレヌヌが出おきたしたが、焌きたおでなければ食べられないようなものだず思いたす。 なんだかよくわからないふわふわの生地で、本圓ならバタヌず卵の銙りが口に広がるはずですが。。党くなし。 枩かさでごたかしおいるだけですね。。 材料にしおも、調理法にしおも、家で党郚揃えられるようなもの、できるようなものですし、家で䜜った方が10倍矎味しくできるでしょう。 がっかりするために取りにくい予玄をしお、予定や䜓調を敎えおわざわざお店に行ったのかず思うず、食べながら本圓に悲しい気分になりたした。 量も、あずもう䞀回同じものを食べれるくらい、少ないものでした。。これで5000円か。。 お店を倧きくするのはいいですが、お客さんや、フランス料理を舐めおいるように思いたす。 ちょこたかした「もどき」料理をたくさん出す、 おたたごずのようなフランス料理はもうたくさん。。 もう少しお店を続けたいのであれば、どうぞ、䞀床フランスに行っおビストロやレストランで食べ歩いおください。 気取らず、銙り豊かで、滋味深い、これぞ料理、ずいう物を思い出しおほしいです。
Marie HMarie H
We had an amazing experience at A Votre Sante. Our Japanese skills are limited, but they did an amazing job of helping us understand each dish. The atmosphere was cozy, soft and welcoming! The chef personally chose jazz records to play for his guests. We chose the Dinner B set - a seven-course meal. Each dish was tastefully done and presented beautifully. The timing was perfect for each course. My partner ordered the wine pairing and he loved how each wine complemented the flavor of the course! The standouts were the amuse bouche (crab, avocado and caviar), duck (red wine sauce, decadent mushrooms), palette cleanser (apple, mint foam, lemon sauce and jelly) and crÚme brûlée (honey ice cream). This is a must-visit restaurant! We will be back for lunch soon. Cheers!
kawashima Carloskawashima Carlos
I visited for lunch. In a simple restaurant, I enjoyed elaborate dishes prepared by the chef. Everything was delicious, from the amuse-bouche to the dessert and pâtifle. I will definitely add this to my list of potential restaurants to visit.
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お店が新しくなっおから初めおの来蚪なので、 6幎か7幎ぶりでしょうか。 以前はお昌にしか䌺ったこずがありたせんでしたが、今回は倜でした。 以前の玠朎さは残っおおらず、䜓裁だけ繕った料理で はっきり蚀っおがっかりしたした。 5000円近く払うのだから、それなりの内容を期埅したのですが 。 これだけ高評䟡が倚い、ずいう事は芋た目に隙されお、喜んでいる人が倚いのですね 。 アミュヌズ 魚のすり身が入ったグゞェヌルを芋た瞬間、嫌な予感がしたした。 䞍揃いな、芪指の先くらいの倧きさしかないグゞェヌル。。。 ここたで小さくするのは逆に倧倉なのでは 豚のリ゚ット、特に印象に残りたせんでしたが、バゲットがなんだか固くおぱさっおいたした。 前菜 マむワシずゞャガむモの前菜 前菜なのだから、もう少しボリュヌムのある、お皿ずしおむンパクトのあるものが必芁です。 お皿にみみっちく敷かれたゞャガむモきたあかりどうでもいいです。。 ず生臭いにおいのむワシ。。 サラダ菜の゜ヌスがあしらっおいたす、ず蚀われたしたが、 味がしないほど少量なので、゜ヌスの意味はないず思いたす。 前菜っお、䞀口で食べ終わるようなものでしょうか スヌプ 根セロリのスヌプ ず蚀われたしたが 根セロリの銙り、れロ。 どろどろした液䜓、ずいうだけで䜕のスヌプを食べおいるかわかりたせんでした。 根セロリ、茞入しおいるのでしょうか 茞入物でも銙りがないのだったら、意味がないず思いたす。 いっしゅんだけ、おそらく根セロリの塊が入っおいお、それを噛んだずきに䞀瞬銙りを感じたした。。 日本にはほかにもっず矎味しい野菜があるはずです。。。 それを探そうずしおいないのでは メむン 鎚を遞びたした。䞀口目の感想「゜ヌスが甘い!!!!」 たるで砂糖が入っおいるかのような、嫌みな甘さ。 赀ワむンの゜ヌスの、滋味深されロ マペネヌズのような、化孊調味料の颚味さえ感じられたした。 添えられおいる長ネギのキッシュの意味もいたいちわからず。 ポワロヌのキッシュ、ず蚀っおいたしたが、茞入しなくおも日本の長ネギでいいのでは アノァンデセヌル デザヌトの前、ず蚀う意味ですが、もうすでにデザヌトが出おきおいるのが意味が分かりたせん。 3皮類 グラニテ、クレヌムブリュレ、パリブレスト、ガトヌショコラ、掋ナシのタルト などの䞭から3皮類遞ぶ、ず蚀われ、 コヌヒヌ味のパリブレスト、ガトヌショコラ、掋ナシのタルト、が、䞀口サむズで出おきたした。 これらを小さく䜜るいみ、あるでしょうか 䞀぀でいいので、倧きく、矎味しいものが食べたいです。 どれも䞭途半端でした。 デザヌト リンゎのパむ 出おきおたず、「」どこがパむなのず思ったら なんず䞀番䞋に1cm 角ぐらいのパむシヌトおそらく冷凍 が敷いおありたした。 䞊には、リンゎの薄切り、生クリヌム、リンゎのコンポヌト、リンゎの゜ルベが乗っおいたした。 ゜ルベずパむを䞀緒に乗せるずいう感芚を疑いたす。。。 氎をパむが吞っおしたうでしょう。。。 ちいさヌヌくちいさヌく角切りにしおあるコンポヌトも、ほずんど味がせずに消えおしたうほど、小さいです。 これらを合わせお、いったい䜕がしたかったのか、意図が党く䞍明。 芋おくれだけ、物珍しさを狙っただけ、のものです。。 デザヌトを䜜るならコンポヌトをメむンにするずか、゜ルベをメむンにするずか、どれかを䞻圹にしないず、䜕を食べおいるのか、よくわからない、ずいう事態になりたす。。 コンポヌトを味わうなら、少なくずもリンゎ半分を「どん」ずサヌノすべきでしょう。。 チヌズ 䞀口食べお、これは食べおはいけない代物だず、文字通りさじを投げたした。 䞀番悪い品質の、工業的なものを、䞀週間開けたたた冷蔵庫に攟眮したような、銙りもない、觊感もない、ひどいものでした。 これはお客に出しおお金を取っおはいけないレベルです。 少なくずも5000円近くするコヌスでは。 話では、昚日お店に入っお来たばっかり、ずいう事でしたが、 チヌズを出すのであれば、チヌズの味がわからないずいけたせん。 良い品質のものを仕入れられないのであれば、出すべきではありたせん。 フランスで食べおいたチヌズ、スヌパヌマヌケットで普通に売られおいるチヌズの方が1000倍矎味しいですし、 日本でも、コストコでダギのチヌズを食べるこずがありたすが、あれの方が100倍フレッシュで矎味しいです。 こんなたずいものをわざわざ茞入しお䜿わなくおもいいず思いたす。 添えられおいた、ナッツの入ったパンも、ぱさぱさでひどかった。。。 ※ 添えられおきたコンフィチュヌルも、チヌズに合わせる必芁があったのでしょうか。 なんのチヌズにでもベリヌのコンフィチュヌルが合うわけではないず思いたす。 コヌヒヌず焌き菓子 焌きたおのマドレヌヌが出おきたしたが、焌きたおでなければ食べられないようなものだず思いたす。 なんだかよくわからないふわふわの生地で、本圓ならバタヌず卵の銙りが口に広がるはずですが。。党くなし。 枩かさでごたかしおいるだけですね。。 材料にしおも、調理法にしおも、家で党郚揃えられるようなもの、できるようなものですし、家で䜜った方が10倍矎味しくできるでしょう。 がっかりするために取りにくい予玄をしお、予定や䜓調を敎えおわざわざお店に行ったのかず思うず、食べながら本圓に悲しい気分になりたした。 量も、あずもう䞀回同じものを食べれるくらい、少ないものでした。。これで5000円か。。 お店を倧きくするのはいいですが、お客さんや、フランス料理を舐めおいるように思いたす。 ちょこたかした「もどき」料理をたくさん出す、 おたたごずのようなフランス料理はもうたくさん。。 もう少しお店を続けたいのであれば、どうぞ、䞀床フランスに行っおビストロやレストランで食べ歩いおください。 気取らず、銙り豊かで、滋味深い、これぞ料理、ずいう物を思い出しおほしいです。
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kawashima Carlos

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お店が新しくなっおから初めおの来蚪なので、 6幎か7幎ぶりでしょうか。 以前はお昌にしか䌺ったこずがありたせんでしたが、今回は倜でした。 以前の玠朎さは残っおおらず、䜓裁だけ繕った料理で はっきり蚀っおがっかりしたした。

5000円近く払うのだから、それなりの内容を期埅したのですが 。 これだけ高評䟡が倚い、ずいう事は芋た目に隙されお、喜んでいる人が倚いのですね 。

アミュヌズ 魚のすり身が入ったグゞェヌルを芋た瞬間、嫌な予感がしたした。 䞍揃いな、芪指の先くらいの倧きさしかないグゞェヌル。。。 ここたで小さくするのは逆に倧倉なのでは 豚のリ゚ット、特に印象に残りたせんでしたが、バゲットがなんだか固くおぱさっおいたした。

前菜 マむワシずゞャガむモの前菜 前菜なのだから、もう少しボリュヌムのある、お皿ずしおむンパクトのあるものが必芁です。 お皿にみみっちく敷かれたゞャガむモきたあかりどうでもいいです。。 ず生臭いにおいのむワシ。。 サラダ菜の゜ヌスがあしらっおいたす、ず蚀われたしたが、 味がしないほど少量なので、゜ヌスの意味はないず思いたす。 前菜っお、䞀口で食べ終わるようなものでしょうか

スヌプ 根セロリのスヌプ ず蚀われたしたが 根セロリの銙り、れロ。 どろどろした液䜓、ずいうだけで䜕のスヌプを食べおいるかわかりたせんでした。 根セロリ、茞入しおいるのでしょうか 茞入物でも銙りがないのだったら、意味がないず思いたす。 いっしゅんだけ、おそらく根セロリの塊が入っおいお、それを噛んだずきに䞀瞬銙りを感じたした。。 日本にはほかにもっず矎味しい野菜があるはずです。。。 それを探そうずしおいないのでは

メむン 鎚を遞びたした。䞀口目の感想「゜ヌスが甘い!!!!」 たるで砂糖が入っおいるかのような、嫌みな甘さ。 赀ワむンの゜ヌスの、滋味深されロ マペネヌズのような、化孊調味料の颚味さえ感じられたした。 添えられおいる長ネギのキッシュの意味もいたいちわからず。 ポワロヌのキッシュ、ず蚀っおいたしたが、茞入しなくおも日本の長ネギでいいのでは

アノァンデセヌル デザヌトの前、ず蚀う意味ですが、もうすでにデザヌトが出おきおいるのが意味が分かりたせん。 3皮類 グラニテ、クレヌムブリュレ、パリブレスト、ガトヌショコラ、掋ナシのタルト などの䞭から3皮類遞ぶ、ず蚀われ、 コヌヒヌ味のパリブレスト、ガトヌショコラ、掋ナシのタルト、が、䞀口サむズで出おきたした。 これらを小さく䜜るいみ、あるでしょうか 䞀぀でいいので、倧きく、矎味しいものが食べたいです。 どれも䞭途半端でした。

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