Kimiya — Restaurant in Ikoma

有名なヒレステーキ専門店です。 なかなか予約が取れない事でも有名です。 ついに、行って来ました。 駐車場はお店の裏にあります。 店内は、座敷2席、テーブル3卓位？ 肉に目を奪われてはっきり覚えていませんが、 そのくらいです。 メニューは3つ！ A 18000円　B 14000円　C...

【きみや】山道な国道で楽しむ豪快かつ繊細なシャトーブリアン

奈良県生駒市 鹿畑、学研奈良登美ヶ丘駅から徒歩10分ほどの163号線沿いにある きみやさん。フォークで割けるシャトーブリアン 400gを楽しむ創業50年を超える焼肉屋さんです。 メニューは酒もご飯も込みなシャトーブリアンセットのみ(+たまに別のお肉やらタンも)。ナイフを使わずともスッと切れる柔らかな肉質。豪快なお店ですがなんとも繊細な素晴らしい肉が楽しめるお店ですよ〜。

ーーーーーーーーーーー 2025/07訪問 ーーーーーーーーーーー

移転後初のきみやさん。 昔は地元民のみが知るお店だったのに、なんか予約取れなくなってて足が遠のいてた。

前の掘立て小屋なお店から、綺麗な掘立て小屋なお店にグレードアップ！w 大将の笑顔もなんかグレードアップしてる！w

1人400gのシャトーブリアンに、タンも1人1枚(これもデカいw)追加して、肉肉するよね？

まずはタン1人1枚からね〜。 見た目はなんかシャトーブリアンw 軽い弾力と脂ノリ、上質なタンに焼酎が進むやつ。

合間に楽しむ和風なキムチも美味しいんよね〜。

シャトーブリアンはC→A→B→Aの順で。

炭火のコンロ式焼き台で、大将の変わらぬフォークパフォーマンスと笑顔楽しんだら、きみやさん来た〜ってなるよね。

切れ端なCは赤身の部分も脂ノリある部分も両方楽しめる優れもの。 Bはしっかり赤身、Aは柔らかくほのかな上質な脂がたまらんやつ。

塩ベースで楽しみながら、ニンニクたっぷりな特製ダレ付けてオンザライス♡

これだけ食べても胃もたれしない肉、豪快な塊焼きだけど繊細な味わい。

生駒の至宝。

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4人でAもBもCも楽しんだよ！

・タン 4枚 ・A 22000円×2 ・B 17000円 ・C...

奈良にすんごい焼き肉があるときいて、奈良出張だったので地元の人にお願いして行ってきました！ 場所がまたすごい、奈良の中心地から車で４０分ほどかけていくと住宅地ですかね随分とのどかなところにポツンとたってる、ほったて、、、いや小さなプレハブ小屋みたいなお店が今日の目的地の「きみや」到着です。 中に入ると、もう昔ながら古い焼肉屋って感じです。テーブルにはキャベツとキムチがセットされているだけでメニューらしきものが、、、そうメニューはヘレしかありませんw 早速注文をとりにきていただいたので、「A２人前B２人前」と友人が注文してくれたのですが、私たち４人なので、1人４００グラムの換算の注文って「食べれないでしょ〜」って思いますが。これがまた食べれるんだとのこと。 そして少し待つと山盛りのヘレが！ 感じのよい店員さんが焼いてくれて、いい感じで焼きあがってくると「出た！」フオークでお肉を咲いちゃうのです。お肉を綺麗にさいて、さて召し上がれです。 まずはヘレを塩で。「旨」次はタレまたまた「旨！！」タレは醤油ベースのタレにニンニクペーストがはいってますので、少しずつといてたべます。「あ〜〜旨！」でキムチを箸休めにいただくとこれも「旨い」お肉、キムチ、レタスとパクパクやって、あっという間に４００グラムぺろりです。 最後にお肉を捌いてたちょっと怖そうな店主がくるのですが、またこの方が見かけによらず気さくでめちゃくちゃいい人。流行るのもわかります。食べてる間も「ジリリリリリ〜〜ん」と昔懐かしい黒電話がなりまくりで、予約帳がわりのカレンダーはびっしり黒く塗られてます。黒電話とカレンダーで予約ってなかなかのアナログ感こういった感じもたまりません。店主が「スイカ食ってってな」って出てきたスイカまで「旨い！」ごちそうさま...