Hiromitsu Sushi — Restaurant in Imabari

Restaurant en plein milieu des rizières avec une école juste à coté et quelques fermes. Imaginé deux étrangers faisant le pèlerinage de Shikoku entrant dans le restaurant où il n'y a que des habitués, c'était très drôle. Nous avons été super bien reçu. Le repas était délicieux, les poissons frais, le riz parfaitement...

ふらっとパトランプが付いてたので予約無しで立ちよった。客層は地元感満載で30代50代と幅広いイメージ。いざメニューを拝見し 上握り、センザンキ、コイワシ天 ホタテバター炒めビール２杯のポン酒４合をオーダー。 久しぶりに寿司屋の握りを食べたような気がする。こんなにも新鮮なネタを１９時過ぎに提供してくれるのはびっくりである。 とてもリーズナブルで握りうどんセット８００円を次回チャレンジしたい...

店主さんは愛嬌があり奥様はほんわか～、しています。お値段が良心的。カウンター／座敷あり、予約して家族でいくこともあればふらっと立ち寄ることも。 素朴な手作り料理、瀬戸内の味を楽しみたい方にお勧めです。予約していくと丁寧に準備してくれていました。 四国へ旅行する時のお気に入りのお店のひとつです。 のんびりした雰囲気で都会にはない情緒で気に入っています。瑞々しい、季節の草花を...