Sushiro — Restaurant in Imabari

他の店舗とは比べ物にならない程のネタの新鮮さ、そしてシャリが人肌程度に微妙に温かいことで食べやすい。 回転寿司のハマチで感動したのはここが初めてかもしれない。...

よく利用しています。 先日持ち帰りを注文しました。1番好きなネタが焼きとろサーモンに大根おろしが乗っている品です。今回は3皿分頼みましたが全てにおろしは乗ってませんでした。数日前に予約したのですが、おろしがきれてたのでしょうか。チェックがあまいだけでしょうか。客に間違えてないか確認お願いしますと言われますが、ちらっと見て量くらいしかわかりません。 店からしたら大量の注文の中の1つですが、客からしたらそのひとつを求めてますので、入れ忘れなど良くあることと思わないで欲しいです。 お寿司が好きなのでまた利用したいとは思ってます。次は店内利用だと思います...

ネタの鮮度もよく、メニューのバリエーションも豊富です。 安い黄色皿のメニューが増えてリーズナブルに食べることができます。一層利用しやすくなりました。最近ネタの品質がとてもよくなってきていると感じています。日によって仕入れ状況によるムラもありますが、比較的平均していいネタが提供されています。料理の担当者による違いだと思いますが、ネタの厚みが3㎜から7㎜くらいのばらつきが目につきます。あと、時折出てくるはまちのシッポあたりの身は食べにくいですね。もう少しネタの厚みと魚の部位を考えて欲しい時があります。とはいえ、他の回転寿司より現在は品質が高いネ...