Unagiya — Restaurant in Imabari

今治市で鰻を食べるならこのお店がオススメです。超うまいです。そして、鰻に負けない隠れメニューが（隠れてはいませんが・・・（笑））刺身定食です。1200円で新鮮な刺身が５種類とバイ貝、魚の味噌汁が付きます。ここの刺身はとても新鮮でとにかく美味しいです。へたな日本料理屋さんへ行くのならここの刺身定食は安くて最高。バイ貝も独特のうま味がたまりません。魚の味噌汁は具がゴロゴロ入っています。そして、テーブルに鰻のタレが置いてありますから白ごはんにかけて、山椒をふると鰻丼の味も楽しめます。ここ山椒もおいしいです。もちろん鰻は言うまでもなく絶品です。おすすめの店です。ps、ここのお茶も密かにおいしいのです。

《追記》 正月に美味しい鰻を食べに来ました。 今日は「うなぎや定食 竹」のうな重と白焼きを注文しました。 うなぎやさんは鰻だけでなく刺身が絶品です。 この定食は鰻と刺身がセットになったものでおすすめ。

メニューではうな重とかば焼きの選択肢がありますが、白焼きも出してもらえます。

鰻の白焼きは表面がサクッとして中がふんわりとした絶品です。 鰻の甘みを感じるおいしさです。 うな重はもちろんいつものおいしさです。 今回ご飯を大盛にしたのですが「マンガですか？」という笑える姿で出てきました。 かなりのボリュームでしっかりと満腹になります。

そして、刺身は脂ののった鰤は甘くて、捌きたての鯛はコリッとした息の良さを感じます。 また、イカはまったりとした中に歯ごたえもあって甘い味です。 うなぎやさんの近くには桜井漁港があって新鮮な魚が入ってくるのでしょうか、いつ食べても鮮度抜群の刺身が味わえます。

日替わりで刺身のネタは変わるので行くたびに新しい出会いがあります。

今回、ホワイトボードに「わたりがに15000円...

個人的には愛媛県内で食べるうな重の中で最も美味いと思う。 他のうなぎ屋と比較すると、やや鰻の大きさが大きいようにも感じた。 焼き具合やタレは他のうなぎ屋に近いが明らかに炭火で焼いていると分かる。つまり、うなぎから炭焼きの匂いがほんのり感じられ、且つ炭火で焼いた時特有の旨味が鰻を口に入れた瞬間わかる。 さらに、外側はパリっとしっかり焼けているのに、中はふっくらでそれでいて今度は鰻自身の美味しさと味がわかる。 この時、食欲をそそられるから一緒に口に入れたご飯が美味い（米の炊き具合も丁度いい）。この繰り返しだから、ご飯大盛りを頼んでも一気に食べ尽くしてしまう。 もっとゆっくり味わいたいのだが、脳が・手が早く口に入れろと言って勝手に箸が動き、漬物の沢庵や肝吸いを飲む暇がない。 食べ終わると、満腹感と多幸感で自然と笑みも出るが、毎回松山からこのうな重を食べるだけのために車を走らせて来ること...

評価の悪いコメントと同じく、うなぎの肉厚は無いし、ガスで炙っただけで、品質は、今まで食べた中では、最悪レベルでした。ご飯もまずい。よくも、うなぎ屋の看板を上げて商売できるなぁ。と、思うほどでした。うなぎの上と特上の違いは、器の違いだけ？レベルです。見えを張って、食べた客は後悔先に立たずでしょう。ここのうなぎを食べるぐらいなら、スーパーで買ってきた3000円ぐらいのうなぎを、酒蒸しにして焼いて食べた方が、5倍は美味しくいただけます！ お気の毒な、お店です。 もう、二度と行きません！ 疑われる方は、一度行ってみてください。きっと、同じ思いをするはずです。 炭火とコメントされている方がいますが、ガスです。ガス火焼きです。タレも日本食研の物だと思われます。他の方が投稿されている画像を見てもわかるように、美味しくなさそうでし...