Sushi Ono — Restaurant in Inashiki

【茨城】2025年BEST⁉︎...

完全予約制だったの分からず直接行っても食事が出来たが女将の態度が冷ややか過ぎて興醒め…メニュー渡され熟考したが昼コースしか選択出来ないとか言ってた事に立腹。じゃあ何のためにメニュー見させる？出された食事、まあ食せるレベルなので良かった。色々地元生産の食材を取り入れてる件に関してGoodだがいちいち女将のしたり顔がBad。少し昔、成田ビューホテルの近久氏のお寿司、成田全日空ホテル雲海の坂上氏のお寿司をよく食してた私としては女将の態度以前にこれ以上の星は付けれず。酢飯2種とかよくあるパターンだがどちらも握りが固いどちらか一方に偏る握りとかではなく少し残念。茶碗蒸し…奇抜さはあったが落第。椀物も並。最後に出たデザートのチョコレートアイスは美味しかったがガラスの器に入ってて見た目は涼やかで良いが熱変動に耐え難くサッサと食って帰れ的イメージも辞さないのでBad。美味しいと思ってくれる他のお客の為に日...

稲敷市江戸崎甲にある鮨小野さん 車で雰囲気のある門を通って広い駐車場へ。 駐車場から見える広大で、すがすがしい景色もとても美しい🤗✨✨✨　お庭も綺麗✨✨

お店の入口に入ると右側がカウンター、左側が個室。カウンターに座ると、前面の大きなウインドウの先に竹林が見えて夜はライトアップされているので心洗われる落ち着いた雰囲気がある。 鮨は小ぶりで好きな形。仕入れは大将が毎回豊洲まで行って自分の目で見て買い付けしているので、物は確かなものばかり。 お寿司は本当に美味しい。1巻1巻工夫されていて芸術とわざわざ感じる逸品。　このまま銀座でも勝負できるし、わざわざ都内に行く必要無しのハイクオリティ。 サイドメニューではイタリアンや中華もたまに出てきてビックリ(女将さんが作ってる)。地元の野菜やお肉を使い、地元に貢献。鮨のお水もつくばの酒蔵まで汲みに行くこだわりよう。 おすすめのお寿司屋さんです。 行く...