仕事終わりの20時くらいに訪問。以前から気になっていましたが駐車場の停めにくさ(前の道路の交通量など)とレビューに低評価が多めで少し不安があり機会を失っていました。 注文は特製つけ麺(大盛り券追加)とミニチャーシュー丼1000+100+350=1450円 券売機の調子が悪いらしくなかなか押せなかったですが店主さんが何度か連打して発券完了。ぶっきらぼうな接客とか書かれてましたが、普通ですよ。多分。 先客後客はなく、閉店前ということもあり私一人。 静かな店内にはBGMで宇多田ヒカルが流れていました。世代的にはドストライクで最近聴いてなかったので和む…食券を買っている間に店主さんが席に水を置いてくれてカウンター席に着席。キッチンに向かうカウンターと道路に向かうカウンターがあり今回は道路側。 グラスに注がれた水はぬるめ…まあ外寒い時期だしわざとかな?と一人納得。 つけ麺にしてはデフォの麺量は少なめで200グラム。百円の大盛り券でプラス100グラム。 トッピングで生姜、ニンニク、七味がつけられるということなので生姜のみお願いしました。 10分ほどで提供していただき実食! なるほど、確かにレビューにあるように全体的に温度は中途半端…スープが熱いわけでもなく、麺がガッツリ冷えているわけでもない。私は猫舌なので問題なし。むしろ最後までそこまで温度が変わらないのでこれはこれでアリなのでは?と思うほど スープは醤油のパンチがしっかり効いて中にも細切りのチャーシューがゴロゴロと…ナルトとネギ、めんまの入った濃いめの味。正直これで1000円でいいの?ってくらい具沢山です。さらに麺に乗ってるチャーシューも分厚く肉満載。少し辛味があるので苦手な方がいるかもですが私の好みにはガッツリハマりました。辛味が好きな人は七味トッピング良いと思います。デフォでピリ辛くらいはあるので苦手な人は注意。 麺もツルツルでコシが強くしっかりと麺の香りも楽しめる良い麺です。ノリに包むと海苔の香りも相まってまた美味。 そして何より美味しかったのはミニチャーシュー丼です。大体どこのチャーシュー丼もしょっぱ目のタレで飯をかっくらう感じなんですが、梅のような酸味の効いた香りがタレにあり爽やかに食べ進められます。 そして何よりまたこの肉の量。写真ではわかりにくいですがお肉とご飯半々くらいの割合です。最初の一口はご飯に届かないほどでした。350円は安いと思います。 普段はスープ割お願いしないのですが、今回は好みの味ということもありお願いすることに。 店主さんがどんぶりを下げてスープを入れて戻ってきてくれました。ほぼ食べ切っていたはずのネギが復活した?追加で入れてくれたのかな?いや気のせいかも… 持ってきていただいたスープの器から汁気が垂れてしまったのが気になりましたが、自分が食べて飛ばしちゃってる汁もあるし最後に拭けばいいやと笑 スープ割にするとまた仄かに香る酸味のある香り、めっちゃいい。 低評価レビューも多数ありますが、多分その頃と味が違ってますしそれだけで行かなかったのは正直もったいなかったなと少々後悔してます。 接客態度についてのレビューが多かったですが最近の過剰な接客より私はこれくらいのが飲食店ではちょうどいいと思います。 次はラーメンと普通サイズのチャーシュー丼で行...
Read moreつい最近 つけ汁と麺が変わったとの事で来店。
☆つけ汁☆
濃いめですがくどく無いストレート系?に感じました。
酸っぱ辛系だったのが醤油辛め系の味に♪ 酸っぱい味も好きでしたが、今の味がもっと好きになりました♥
後味ピリッとするので辛いの苦手な人は食べるの大変かもしれません。
食べ進めると確かに冷たくなってきてしまいます(´;ω;`)
まあそういうものだと思い気にせず食べ進めてます。
☆麺☆
モチっと中太麺 つけ麺といえばこれって感じで こちらも変更後の方が好きです!(;´д`) スープがしっかり絡み、硬麺でポキポキ感無く大変美味です。
☆餃子☆
大きい餃子です! そして火もしっかり通っていて安心して食べられます♡火が入ってるのは当たり前かもしれませんが…ジャンボ餃子となると以外と半ナマの不安なお店多めなので個人的にとても評価点高いです。
☆〆のスープ割☆
最後まで美味しく頂けます! スープ割まで美味しいお店って中々ない気がします♪
☆お店について☆
接客が…と書かれてるレビューをたまに見かけますが 店主さんはしっかり話すタイプの方なのでそこの受け答えさえ曖昧じゃなければ特にないも感じ無くなると思います!
今回つけ麺リニューアルされて 間違い...
Read more得つけ大盛りと春巻を注文。 春巻はアツアツパリパリで、とても美味しいです! つけそばは辛味をまったく感じなくて酸味が際立っていたのですが、これはデフォルトでしょうか・・・!?でも卓上に一味とコショウがあり、加えたら美味しくいただけました。 麺は少し時間が経つと、くっついてしまいますね・・・改善されると嬉しいです。
店主さまがどう捉えていらっしゃるかは分からないですが・・・他の方もレビューされてるように、どうしても青梅の麺楽さまが想起されますね。
こちらの麺吉さまは何年前だったか忘れましたが、1度行ったことがありました。オープン2日目だったと思います。へ〜ここでもつけそば食べられるようになったんだな〜と思いつつも、あまり来ないエリアなので結局はいつも麺楽さまに行っているのですが。
今日はたまたま近くで用事があったので久しぶりに行ってみたところ、メニューも随分変わってきたんだな~と思いました。店主さまも代わられているようですし、当時からはずいぶん変化してますね。
失礼かもですが今日は当時のイメージで立ち寄りました。もちろんここは麺楽さまではないし、以前の麺吉さまのままでもない。というワケで、またの機会には佛子ラーメンとか別メニュ...
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