Heugemono — Restaurant in Iruma

この日はラーメンを食べたい気分！ 食べログ検索していると面白い店名のラーメン屋を発見！ メニューを見ると すごい貝と すごくない貝と貝めししか無い？ 取り敢えず先レビュアーさんの写真を見ると美味しそうなので行ってみる事に。 家からは30分位な距離 行ってみると以前に うどん屋だった所が閉店して このラーメン屋に変わったようです。 以前うどん屋の時に伺った事があり そのうどん屋も美味しかったのに閉店していたとは(汗) 家を出るのが遅くなり店に着いたのは12時を回ってしまいました。 駐車場は店の横に4台程しか無い。 出遅れたので着いた時には満車(汗) 他に行こうか？とも考え改めて検索するも良いところが無くて店にまた戻ると駐車場が1台分空いていたので そこへ停めて訪問。 何組か待ちが出来ていたので並んで待つ。20分程待って店内へ案内されます。 店内は貝の匂いがします。磯臭い感じ。 自分は磯臭い匂い実はあまり得意では無くて やっちまっタイガーか！？と一瞬とまどったがしばらくすると慣れてきた。 メニューを見ると やはり すごい貝と そんなにすごくない貝と油そばしかメニューに無い。 そして入り口には本日は油そばの提供無しと貼り紙があったので選択肢は2つ！ すごい貝しか無いでしょw すごい貝2つと貝めしを注文します。 大盛は出来るのか？と聞くと替え玉が出来るとの事！ フロア担当してる男性は少しお姉が入った感じの接客が面白かった(失礼) 注文から7～8分程で すごい貝が少し遅れて貝めしが到着。 先ずはすごい貝から！ スープを啜った瞬間に旨い！ とにかく貝の出汁の香りが鼻に抜ける。 そしてストレート細麺が この貝出汁にベストマッチ！ ホタテは軽く炙ってあり...

土曜日のお昼頃に伺いました。 お店はちょうど満席でしたが、5分くらい待っていたら入ることができました。 店内はカジュアルなバーのような雰囲気になっており、店員さんはジャケットを着ていてとても丁寧な応対をされていました。

メニューは麺類が3種類、サイドのご飯ものが2種類ととてもシンプルです。 今日の目的の「すごい貝」と追い飯とのことであった「いつもの」を注文しました。

すごい貝は貝の身がゴロゴロ乗った見た目のインパクトはもちろん、貝の出汁とバターがお互いに自己主張せず渾然一体となって完全に融和したスープがとても美味しく、一口で思わず美味い！と声が出るものでした。 麺は長浜ラーメンのような極細ストレート麺で、スープとの相性も完璧です。 塩気はやや強めですが、旨味として捉えられる範囲で十分に許容できます。

「いつもの」という名前の追い飯は普通のご飯かと思いきや、炒められたガーリックライスにチーズとバターが乗っており、てっぺんが炙られている、とても手のこんだものが出てきました。 これを残ったスープに入れればもちろん美味しいですし、ご飯と一緒についてくるミルクをスープに入れればクラムチャウダー風リゾットになるというものでした。 よく考えられていてなるほどと思いました。

ラーメン自体が味が濃いめですし、「いつもの」の味も濃いめなので、次回は貝めしか隠しメニューであるという替え玉を食べに再訪したいと思います。

ラーメンと一緒に烏龍茶がサービスで出てくるのも嬉しいですし、店員さんの雰囲気もとてと良く誰にでもおすすめしたいお店です。 すごい貝はスープの関係で無くなってしまうことも多いよう...

以前から伺いたいと思ってたまたま時間が取れたので来店。週末土曜日の11時43分到着。入口前に小さめな段差が2段あります。15分程度の並びで店内へ。 テーブル席もあるのでグループでも伺えそうな感じでした。こちらは券売機はなく、食後会計タイプです。 すごい貝ラーメンと貝めしを注文。この日の貝めしはホッキでした。テーブルにはお水とコップ、ティッシュも設置してあります。 荷物を置く用に入れ物をいただけますが、カウンターなら机の下にも荷物をおけるスペースがありました。 注文から13分程度で着丼。食べている途中でラーメンが塩分強めなのでとサービスでお茶をいただきました。またラーメンに入っている貝の殻を入れる用の器もいただけます。

ビジュアル最高です。貝がいっぱい入っていて、焼き目がついたホタテはぷりっと歯ごたえあり。スープは貝の旨味がぎゅっと詰まっていて塩味もしっかり。そこにあとから追いかけてくるバターのコク深い味わい。癖になる美味しさ、かなりパンチあるスープですね。麺は柔らかめの細めストレート。スープがよく絡みます。水菜をスープに沈めて食べると少ししんなりして食感が楽しめます。 そして貝めし。美味すぎる。ラーメンは塩味強めですが貝めしは貝の旨味はしっかりと感じるが塩味は強くなく、程よい塩梅です。お茶碗にしっかり量盛られていますので、この価格はかなり安いと思いました。ぜひ頼んで楽しいんで欲しい。

接客ですが終始丁寧かつ笑顔で気遣いが素晴らしい接客でした。亭主さんが会計時に必ずお客さんへ挨拶しに来ていたのも印象的でした。 美味しかっ...