Juriarno — Restaurant in Isehara

先日の日曜日のディナーに、予約しないで、行きました。先客の方が持ち帰りピザ待ちでおられましたが、その後は貸し切りで、ゆっくり食事を楽しみました。メニューがたくさんありすぎて迷い、オーダーに時間がかかりましたが、シェフはセットメニュー等お得になる提案をしてくださったり、紅茶のお変わりを紅茶のサーバーでサービスしてくださったり、気配りのきいたおもてなしをしていただきました。料理は、ハンバーグとパスタメインでしたが、取り皿を宜しければどうぞと、シェアできるように、何も言わないうちに持ってきてくれました。ハンバーグはとても大きくて、彩りも綺麗で、お味も真心こもった丁寧な優しさを感じる味わいでした。パンは焼きたてでパスタのチーズは限りなく伸びてシェアする時なかなか切れなかったくらいです。パスタのチーズは濃厚で、ご飯が欲しいと思いました。ファミレスにはない、一つ一つ丁寧な暖かみを感じました。パンを焼くのかな？と見学できるか近寄りましたら、ハンバーグの油はねを心配してくださり、お料理するのは遠目からちらりと見るにとどめました。店内のインテリアはトールペイントで埋め尽くすかのごとく、時計の回りまで、綺麗に描かれていて、見て美しく、興味深かったです。賞状が貼ってあったりと、評価されている芸術性の高い物なんだと感じました。ジュリアーノさんは、コロナ前から何回か来ていますが、いつ来ても美味しいし、感じも良いです。オーナー夫妻のお人柄も良いのだと思いますが、コロナ禍で個人のお店は苦戦している所もたくさんある中営業を続けてくださっているのはその良いお仕事がたくさんのお客さんに愛されているからだと思います。私は人にとって働く充実感以上の幸せはないのを知った。それが人の得る報酬だからだ。と言う名言もありますが、良いお仕事はやはり、たくさんの人に支持され、評価されるのだと感じました。...

日曜日のランチに初訪問しました。 デザート、コーヒー、サラダ付きのパスタランチセット1550円を食べました。 パスタは、トマト、ペペロンチーノ、クリームから選択できます。 私は、アサリのペペロンチーノにしました。 まず、サラダから提供されます。キュウリの飾り切り、チーズが振りかけられてたりと繊細な盛り付けでドレッシングの味もたいへん美味しかったです。 このあと提供される料理にも期待が高まりました！ パスタは、少し太めのもちっとした麺で美味しかったです。 食後に提供されたデザートは、シフォンケーキとプリンでした。 どちらも甘すぎず、量があるけどペロッと食べられました。 もちろんコーヒーも美味しかったです。

総評 すべての料理に手抜きがなく、非常に丁寧に作られていると感じました。 ワンオペレーションで営業されているので、１時間弱は時間を確保しといた方が良さそうです。 ゆっくりと食事のできる雰囲気です。 また、近くに来た際には是非とも訪問したいです。 大変満足しました。...

ピザが美味しい。本格ナポリピッツァを標榜する某レストランより美味しい。 ランチに付いてくる小さめのピザであっても、派手さはないが、バランスがよい。生地はもっちりほのかに甘く、ソースは濃すぎず。 特別感はないけど、よくわからないけど美味しい^^ 車が無いと行きづらいのが難点か。

その後通って追加です。 ここのお店はハンバーグが美味い！ シチリア風ハンバーグ、コトラータ風ハンバーグは絶品(全メニュー食った訳じゃないけど)！ コトラータの方は、ハンバーグが二枚重ねてあって、間にはトマトが挟んである。上にはとろけたチーズが乗り、それを包むように生ハムが覆っている。 周りにはトマト感の強いトマトソースと、バジルソースが別々に。 ソースが多めなのが嬉しい。 写真を取らなかったのが何とも残念。。。 食えば、ハンバーグの肉汁と生ハムの塩気に、チーズ、トマト、バジルの香りが合わさり、そこにかりっとしたパン粉の香ばしさが加わってもう、、、絶品です^^ ぜひ、お腹を空かせてライ...