美原記念病院の向かいにあり立地はいいと思うのですが雰囲気が場末で最高、無くなっちゃった看板、コンクリート打ちっぱなし、いい感じにやれてるし飯店ていう響きが良くて期待して入りました
店内は4人掛けテーブル3卓、広めの座敷、カウンターはありません
激安ではないけど安価な定番の麺類丼物、それより強気価格の一品料理、なんか辛い感じの聞き慣れないメニューがあり全て辛く出来るとのこと 麻婆ラーメン 辛さに弱いので辛さはピリ辛程度にしてもらい極みじん切りの玉ねぎ人参挽き肉入り、食べやすい味付けの麻婆にツルッとした細麺仕様 ベースのスープも優しいので混ぜ混ぜして無理なく完飲しました
肉旨煮丼 ビジュアルは中華丼、旨煮の下の方に豚バラが沢山アゴが疲れるほど入っています あんかけのトロみは少な目塩みはちょうどいい感じでした
こちらの料理はパンチがあり過ぎず油もキツく無いいい塩梅で 色々食べてみたいと思わせる味と安心感があります アラフィフ小食おっさんの胃にも優しい
マスターもママも気さくながらも奥ゆかしくて いい...
Read moreベテラン夫婦が営むリーズナブルな町中華屋さん。
R7.7 ...
Read more長年の風雪に耐えきれず店名が剥落した? そんな満身創痍の野武士的たたずまいがいいじゃないか! 到着はちょうど開店時間。店主がノレンを出していた。 入店、中には女性が・・・ご夫婦で切り盛りですかね? ローカルガイドで見ておいしそうだった肉ウマニラーメンをお願いする。750円なり。 カウンターの上にずらりと並べられて貼られたメニューの札が昭和を醸し出す。しばらくして着丼、もうもうと湯気が上がる。真夏日が続き暑くて、だんだんこーゆーあんかけラーメンが辛くなってくる。粘度あるスープ&載ったたくさんの具の下からぬおぉぉ~と麺を引っ張り出す。細麺がウェーブ、ツルモチタイプです。これ二郎の麺で食べたらどうなんだろ?などと考えても見る。具も色とりどりの野菜たくさん、豚肉たくさん。具から出たうまみがスープに溶け込む。大きく切られたシイタケを噛むとそれがじゅわっと染み出す。く~脳汁...
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