東風亭 — Restaurant in Isesaki

2024年3月23日午後6時半頃到着。 いつも前を通るたび気になっていた店に突入。 土曜の夜なので混んでるかな？と予想してたが、時間が早かったからか比較的空いてたので一安心 先客は常連と思しき男性が1人 一つ空けてカウンター席へ座る。 メニュー表を探してのだが見当たらない。 どうやら壁掛けの木のメニューに書かれているのみのようだ。 ラーメンは東風麺ととりそば、らーじゃん麺にすたみな麺とシンプル あとはチャーシュー入りか とりあえず初訪なので、メニュー1番右の東風麺をオーダー 瞬間、腹減ってたのでチャーシュー入りと申告 厨房で調理を始める店主さん それを眺めながら待つのは実に楽しい。 10分も経たずにやってきた。 細かい背脂が浮くビジュアル 玉子半身はハードボイルドだ。 メンマ、海苔は然程主張しないタイプ 小ぶりなチャーシューながらみっしりとした旨みを感じる肉は、調理加減も良く中々の存在感 チャーシュー入りにして良かったと思わせる。 時間が早かったせいかあまり活気がないけど、これが遅い時間帯なら賑わってるのかもね。 周りが飲み屋が多いから〆のラーメンって感じだし… そして、後から知ったのだが 東風亭は、こちていと読むそうだ。 俺はとうふうていと読んでいた。 オーダー時もとうふうめんって言ってたが、ホントはこちめんらしい...

近所のおじ様(78)と訪問｡ 一個人の意見だけど...すっごくうまかった｡

ラーメン好きなおじ様とあちこちラーメン屋を巡る中､おじ様の好みが塩味なので､美味しい塩ラーメンを求めて来店｡ おじ様は とりそば　オイラは とりそばチャーシューを注文｡ それぞれメンマトッピングしました｡ まず､スープを一口...オイラには塩っぱいかな？と感じたけど...塩っぱいのではなくて味がしっかりしてる｡とてもしっかりした味わいの美味しいスープでした｡ 麺は細麺でオイラ好み...歯ごたえもある｡ チャーシューは薄めだけどペラペラではなくちゃんと味がしてる｡ とても美味しく味わえたので大盛にすれば良かったと途中で後悔｡おじ様ともラーメンおかわりする...??　なんて話をした位でした｡オイラはスープまで完食｡飲み終えた後ももう少し飲みたいと感じました｡ おじ様はかなりお気に入りだったらしく､お店を出た後また来店出来る様に周囲の建物を覚える様にしてた｡ オイラも今度は東風麺を食べてみたいです!!! すぐには無理ですが､また...

平日正午の１５分前に入店。　先客１名のみ。 メニューは・・・・ カウンターの上に掲げてある板に書いてあるのみ。 メニューは？って聞いたら、 『そこに書いてあります。豚骨醤油ととりそばだけです。』 って、初めての客は分からんじゃん。

豚骨醤油味玉を注文 ラーメンは、美味しい。 スープは、鶏脂たっぷりのこってりした感じですが、しつこくはないです。 鶏脂、少な目の背脂で甘みのある旨味たっぷりでした。 最後の一口まで美味しかったです。 麺は細麺。中太麺が好きですが、このスープだったら細麺が合ってます。 中太麺だったら脂ともっちりで重くなってるかもですね。 味玉、１個と半分でしたが味が良く染み込んでます。 チャーシューは、小さ目、も少し大きくして欲しい。 また食べた...