Enishi — Restaurant in Isesaki

【初訪問しました🚗】 ずっと気になっていたお店✨駐車場🅿は斜めに入れるスタイルなので、バックでの収納をオススメします😅（真っ直ぐの所も少しあります） 限定30食の油そばを注文しました🍜見た目はとてもキレイで華やか❗真ん中の卵黄が目を引きます。お盆の上には、味を濃くしたい時用のカエシと最後に使うスープ割りも乗っています。細やかですね～🎵 麺をすすってみると、鶏油仕立てで甘めの味。卵はとても良い物を使っていると思われます。濃～い卵黄❗これが濃厚なので、とてもまったりした味に変化します。 トッピングされている白ネギ、玉ねぎはとても辛く感じました💦この辛さは、ラードの様なガツンとくる脂じゃないと包み込めなさそうです😨 レアチャーシュー美味しいです❗角チャーシューは脂やや多めながらも冷たい為、食べる前に麺の中に入れた方が⭕かもしれません。 スープ割りの出汁自体は美味しかったのですが、前述の通り...

仕事で当地を訪れた際に訪問。 平日のお昼時、テーブル席は満席もカウンター数席空いていて待たずに着席。 この日は券売機に人気No.1と貼り紙されていた「わこん正油チャーシューめん」を頂きました。1150円也。 「わこん」とは？と思ったら店内のメニューに「和魂」と言うことらしいです。鰹＋鶏＋豚のトリプルスープだそうです。 スープは確かに一口目でフワッと鰹出汁が香ります。醤油感は少し弱めに感じます。 麺は平打ちの手揉み麺のようで茹で加減、食感、味わいすこぶる良いです。かなり好みの麺でした。 合わせる具材は、大き目厚めの切り方でかなり食べ応えあるチャーシューが3枚。メンマに筍の先っちょ（なんていうのかな？）に刻みネギにナルト。 スープ、麺、具材、どれもすこぶる美味しいです。 お店自体は大きくないもののテーブル、カウンター、席間広くて広々感じます。 お店の方の接客応対も感じ良いです。 お店の前に駐車場もあって、使い勝手も良いです。 この辺りに頻繁に来る事は無いですが、来る事があれば再訪必至！のお店です。

[2024年8月再訪] お盆時期の平日、お休みかな～と思いつつ伺ったところ営業していました！ この日はしょうゆチャーシューめん＋味玉を頂きました。1200円＋100円也。 麺は普通（180g）と中盛り（230g）が選べます。大盛は100円増し。 麺は標準で手揉み平打ち。細麵も選べます。 「しょうゆ」は、醤油と言うには結構マイルドで塩ラーメン若干醤油的な味わいですが、とても美味しいです。 チャーシューは大き目のロース3枚に、薄切りレアチャーシューが別皿で付きます。 味玉は固め半熟で、味付けよりも卵そのものが美味しいです。 ラーメンはとても美味しく、お店の雰囲気も良いです。 ホールの女性の応対が少々面白いです。 なかなか来る事も無いですが、タイミングあれば再訪必至...

ココは何をいただいても抜群に美味い！いつも満足感を味わえます。日替わりの限定ラーメンも毎度魅力的。わが家から50kmも離れていなければ、週に数回は訪れるのですが…笑。

今回は訪問した時刻が１時半と遅かったので、限定の「天草大王とカニ煮干しの中華そば」は完売。レギュラーメニューの「味玉しょうゆらーめん」850円をオーダー。

レギュラーメニューの麺は、自家製青竹手打ち麺が普通のようですが、本日の限定に使われる特注のストレート細麺を選ぶこともできます。固めに茹でられた細麺も好きですが、佐野ラーメンを思わせるピロピロの青竹手打ち麺も美味いです。今回は、オーソドックスに青竹手打ち麺の中盛りでオーダー。ちなみに、手打ち麺は大盛りまで無料で増量できます。

定番のしょうゆらーめんは、鶏がベースのまろやかなスープ。自家製の手打ち麺が、そのスープをまとって美味さ倍増。トッピングされてるトロトロの煮豚チャーシューも美味いですが、別添えの低温調理された豚ロースチャーシューも肉肉しい魅力たっぷり。コリコリとした姫竹もよい箸休めになります。これだけでも十分満足できるのですが、こちらへ来たら味玉もぜひ味わってください。濃厚たまごが絶妙な茹で加減で味付けされています。あっさり系のラーメンが好きな方ならどなたもハマると思います。

天草大王まで使われる店主さんですから、食材にも大変こだわりがある方と思います。この濃厚玉子を生かした「濃厚玉子と比内地鶏の油そば」もおすすめですよ。出汁スープまで配膳され、後半は油そばに投入して美味しいラーメンに変身させていただくことまでできます。

以前は、伊勢崎スマーク近くで昼のみの営業でした。その後、こちらへ移転されました。新伊勢崎駅の近くで車でない方にも利用しやすくなりました。夜も営業され、この近くの方が羨ましい限りです。

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