牡丹江飯店 — Restaurant in Itako

地元の方たちの自然な飾らない会話をきくとなんとなく懐かしい気分になる。

The restaurant opened well over 60 years ago at the venue they operate now. On its initial days, there was a Chinese chef. On its opening day, the restaurant invited town dignitaries to the full capacity and entertained them free of charge. The news spread that the taste was such as they had never experienced before. For example, Botanko used a pork bone marrow soup for soup noodle. I remember they would boil the bone soup for several hours to extract the essence of pork bone. They would keep delivering soup noodles to pubs until 3 or 4 o’clock in the morning during the hot summer. That was more than 60 years ago! Things have changed a lot, but there is still something more refined in this restaurant; the exquisite warm hospitality of ordinally local people of Itako together with the customers chatting in a relaxed moods. Hopefully it will continue for...

初訪問。11:30から営業開始と記載されていたが、その時点でほぼ満席。 店内に入ると、いらっしゃいませ！の一言も無し。仕方なしに空いている席に着座。 メニューを見ながら2回程、声をかけるが気付いていないのか、反応なし。 こんな失礼な店は初めてなので席を立とうと何回も思う。 そうこうしていると、5分以上経ってようやく近くに来たので注文。 水はそこから数分経って到着。

ほぼ常連らしく、じじい、ばばあの団体にジロジロと見られて更に気分が悪い。

野菜炒め550円。ライス300円を注文。 野菜炒め、ライス、スープ、お新香、サービス餃子2個が到着。 事前にサービス餃子2個が（サービスライスはラーメンだけ？）付くとの口コミを見ていた。

味の方は、スープ、お新香、餃子は○ ライス、野菜炒めは△

とりあえず野菜炒めがしょっぱい。

完食してお会計。850円かと思いきや950円でした。サービス餃子付きでも、950円は少々高め。 次の...

どのメニューも美味しいが、あえて挙げるとすれば、中でもおススメは餃子！一人前５個。皮はモッチリ焼き目がパリッ！噛むと肉汁が溢れてジュワー‼️至福の瞬間です。自分は宇〇〇の餃子より美味いと思っています。家族も絶賛です。 何年も通っているが、最近知ったのが餃子のナマを持ち帰って家で調理し出来立てを食べることができる！ また持ち帰り時間が長いことを伝えると、保冷剤を付けてくれる気遣いが嬉しかったです。 それと最後になっちゃいましたか、忘れちゃならないのが、平日ランチタイムにはなんと餃子２...