初訪問。 売場はそれほど広くありませんが色々な種類のパンが並んでいます。 値段は200円前後の手頃なものが多く ミニ食パンと菓子パン、惣菜パンを購入。 晩ごはんにビーフシチューと一緒にミニ食パン(クルミ入)をいただきました。 もっちりと歯ごたえのあるパン、 何もつけずにじっくり噛むと香ばしい小麦の風味(?)がしてじわじわと旨味が口の中に拡がっていきます。 時間に追われて慌ただしくいただく朝食では知り得なかったパンの深みのある味わいに気づかされました。 これまで他のお店のパンやスーパーのパンに失礼だったなぁと反省。 パン種を発酵させて成形して焼いて…とてつもない手間ひまをかけたパンをもっとゆっくり味わうようにしたいです。 パンを作る人だけでなく材料の小麦を育てた人、塩や他の食材に携わった人、輸送した人、多くの人の手をかけて完成したパンをいただく幸せ。
お店の奥さまも愛想の良い方で帰りがけに手が塞がってたらドアを開けて下さいました。 心もお腹も満たされました。...
Read more食パン🍞、メロンパン、クロワッサンは人気が高いように思います。1斤が少し小さめではありますが売り切れになっていると焼き上がり時間を聞いておいで、後から取りに来る方を何度かみます。お値段はパン屋さんとしてはこんなものじゃないかなぁ?クロワッサンはパッと見、そのつど焼き上がり具合の色が違ってる事があるけど中は同じ味。不思議。車を止めるところがない。真ん前に止めて、もうスピードで買ってる方も何度かみた。時間がたって湿気でふにゃっとしたときはトースターで少し焼けばまたふわふわっとします。ポイントカードがあるよ。300円毎にスタンプ押してもらえる...
Read more伊丹市の野間に有るこじんまりした町のパン屋さんと言う雰囲気のお店。 パンドミーを購入、玉子、乳製品不使用との謳いで、非常にふんわりと伸びの有る生地で美味しいです。 只駅からは阪急稲野、塚口、武庫之荘といずれも若干距離が有り、道意線沿いでバス停前ですので、車のちょい止めにも不便な地理です。毎週月曜日とあと不定期の定休日がある様です。 こちらでは普通の角食パンはオリジナルとネーミングしてます。スライスは予約のみの対応の様です。確実に手に入れるには前日予約が良さそうです。 こちらのお味の良さは種類に応じた小麦粉の使い分けと自家...
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