Chacol — Restaurant in Itami

伊丹にもバーガーショップがまた一つ・・・ 2022年2月22日オープン！ 住所も２丁目２－２！ 関西では珍しい、女性オーナーのお店。オーナーがバーガー好きで、独学で始めたお店とのこと。 店内は4席と少なく、テイクアウトがメインかな。 本日は、1日10個限定の五島牛バーガー(赤い皿)とCHACOLバーガー(黄色の皿)を頂きました！ バンズはゴマたっぷり、ノーマル、フランスパン風の3種から選択！ 今回は五島牛バーガーをゴマ、CHACOLバーガーをノーマルでオーダー。 全般的にしっかり焼くのがお好きなオーナーさん。焼き加減はオーダーの際に、レア気味にするのがおすすめ ！ 五島牛バーガーは、せっかくなんでもう少し粗びきにして肉肉しくしてもいいかも。少し塩味が強かったのが気になるかな。CHACOLバーガーは、お店の冠だけあってそれなりの仕上がり！ シャキシャキレタスは、是非続けてほしい！ 近年よく見掛けるパンチの効いたバーガーではなく、女性オーナーが手がけるバーガー！ まだまだ、伸びしろの大きいお店です！ これからが楽しみです。今日はごちそうさまでした。 追記！...

炭火焼きパティに三種類のバンズの組み合わせ、それぞれで味わいが違うので面白い。ソフトクリームやシェイク、マンスリーバーガーなど新メニューにも意欲的で、五島牛バーガーや五島牛コロッケなど五島列島に魅せられた若き女性オーナーが新たにメニューに加えたのが五島うどん。手延べ細麺は見た目の割にしっかりコシがあり、日本三大うどんに数えられるのも頷ける。ハンバーガー屋で食べるうどんもまた乙なもの(笑)。 店内は激狭でソファに2人、カウンターにギリ2人。駐車場もないのでテイクアウトメインになり勝ちかも。とか言うてほぼ...

接近して撮影されたハンバーガーの写真を見て、多くの方がとても大きなハンバーガーを想像して行くかもしれませんが、実際はとても小さなものでした。

満足感が少なかったので、改めて近くのスーパーでパンを買って食べましたが｢ボリューミー｣な感じがなく、期待して行っただけにとても残念でした

チャコールという店名から炭火感も期待していましたが、それも全く感じませんでした

この内容で、リピーターがどれだけ掴めるかが店の存続のカギでしょう

私の中では三田市のあの有名店を超えるお店...