Yokohama-iekei-Ramen Machidashoten (Itami-Nakano) — Restaurant in Itami

Free parking, staff is awesome and noodles are great for those who like a medium heavy soup. I got the normal soy sauce ramen with gyoza. Recently I've been enjoying light shio, so this only my opinion. If you like this heavier style, it should be great for you. The noodles are thicker and probably matches tsukemen better. Next time I will try that. Thank you for...

2024年8月15日18時過ぎ頃に家族5人(大人3人子供2人うち幼児1人)で来店しました。夕食の時間帯より少し早めというのもあり店内は空いてて、入店し食券を購入し奥から二番目のテーブル席に案内されて着席。 テーブルに用意されたお冷をそれぞれに渡し、その後妻がお冷のおかわりで用意されてたピッチャーをグラスに注いだ瞬間、ピッチャーのフタが外れテーブル上が水浸し、妻の服も結構濡れてしまいました。どうやらピッチャーのフタがきちんと閉まってなかったようです。 その後、女性の店員が来ましたが慌ててる様子も無く「大丈夫ですか？」と一応声はかけてもらってましたが、テーブルを拭いて新しいピッチャーを持ってくるだけの対応しかされませんでした。

こちら側が手元の不注意でこぼしたのならともかく、店側が用意したピッチャーを普通に注いで結果びしょ濡れになったのに、その対応は如何なものかと思い店長又は責任者を呼びつけようと思いましたが、妻が「濡れたけど水やし乾いたら平気やから大丈夫」と言うので、その場でクレームを言うのは止めました。

それから注文していたラーメンが到着しましたが、そのラーメンもいつもよりスープがぬるくて、厨房の方に目を向けると金髪のチャラチャラしてそうな若いスタッフ。 たまたま目に入ったのが、他のお客様にお冷をお出しする時に、片手をポケットに入れたまま提供する女性スタッフ（ピッチャーの時に対応した方とは別のスタッフ） 退店する際に目の前を通ってるのに「ありがとうございました」の挨拶もしなかったピッチャーの時に対応した女性スタッフ。

あまりにも仕事をナメてるとしか思えないスタッフばかりで、非常に不快な思いをしたので、クチコミに投稿させて頂きます。

この店舗はウチの家族揃ってよく利用するお店ですが、いつもはこんな酷いことは無く接客サービスも料理の味も満足するレベルなのですが今回はちょっと酷過ぎるので今後も利用するかは分かりません。家族が行きたいとの声があれば連れていきますが、自分単身で...

こってりラーメンが食べたくて初めて伺いました。 駐車場が10数台分あります。 席数はカウンターは10席以上とボックス席が5卓はあったかと思います。

初めてなのでスタンダードであろうラーメンと半チャーハンのセットにしました。 注文は券売機でした。

カウンターに案内され、料理が運ばれるのを待ちます。 卓上には豆板醤やおろしニンニク、きざみ生姜をはじめ、辣油や胡椒、酢等色々と用意されてました。

また、荒みじん切りの玉ねぎと薄い輪切りのきゅうりの漬物もあります。

さて、ラーメンは家系ラーメンというとおり、焼き海苔が3枚そびえ立ち、ちょっと少なめですが、ほうれん草とうずら卵が1個、脂がのった厚切りとまではいかないけど薄すぎない丸いチャーシューが1枚のってました。

スープを一口、家系ですね。 油が一面をコーティングされたこってりな感じ。 塩気は強めですが、そこまで辛くないかな。 ちょっとインパクトに欠ける。

続いて麺ですが、期待を裏切らないワシワシした太めの麺です。 ただ、麺が短いので啜って喉越しを楽しむことはできないです。 20cmないように思いました。 もうちょっと長い方がよかったです。 あと麺の塩気が強めでした。

その割にチャーハンがオイリーなんですけど塩気が薄めでラーメンとアンバランスだったのが残念でした。 長ねぎは美味しかったです。

味変におろしニンニク、豆板醤、刻み生姜と入れていくと本当に違うラーメンを食べてるくらいの感覚になりました。

特に生姜は少し入れただけでさっぱりラーメンに変貌しました。 入れ過ぎ注意です。

もちろん、どの調味料もラーメンに合ってまし...