Tougarashi — Restaurant in Ito

Incredibly small space run by an elderly couple. Rich dandan noodles and tsukemen cooked to perfection. You can choose your level of spiciness when ordering. Despite the language barrier, the service rendered by the...

2020年12月の土曜日お昼頃に訪問。遅めの時間だった事もあり、帰るお客さんと入れ替わりで入店。どこまでが使ってよい範囲か分からないですが、店舗前に4台分くらいの駐車スペースがあります。 店内はカウンター３席に、座敷に4人掛けテーブルが１つになっていました。カウンターは、厨房との間がコロナ対策のビニールシートで分離されています。 初めてでしたが、店員さんのおすすめで旨辛担々麺を注文。辛さはどのくらいか分からなかったので、一番辛い天国（ムニャムニャとか書いてありました）でお願いしました。注文後、リーパー？も入れますか、との事で、100円追加でお願いしました。 スープは辛味中心であっさり目。麺はすこし縮れた中太麺より少し細目な感じ。キャベツなどの野菜も多く、美味しく頂けました。リーパーは叩いてペースト状にしたものを別皿で提供されたので、そちらも入れましたが、全体的にはそこまでの辛さではなく、ゆったりと食べられます。ライスがサービスでつきますが、もう少しシャキッとした感じが好みでした。 卓上調味料が塩胡椒くらいだったのは、個人的にはちょっと残念だったかも。東京方面から来た場合、対向車線側にあるので、目につきにくいのは少しもったいない気がします（同じ場所の向かい側に、餃子店の看板があるので、見...

伊東市にある、担々麺の美味しいラーメン屋さんです。 現在は担々麺系と麻婆豆腐ラーメンを提供されています。 屋号の通り、唐辛子の辛さに拘っておられます。 子供でも安心して食べられる辛くないメニューから、当方の様な辛党も満足出来る激辛もあります。 連れはハラペーニョがちょっと入った初級の辛さで、当方は上級にハバネロの摩り下ろしを加えた超級を選択しました。 当方にとって超級は辛い上にバランス良い味で最高でした。 なお、連れにとっては物凄く辛いとの感想でした。 担々麺ですが、黒ゴマと挽き肉と柑橘系の味がミックスされ、オリジナルのラーメンに仕上がっています。 ゆで卵と、ゆで餃子が入って食べ応えありました。 非常に美味しく、激辛メニューなのも合わせて病みつきになりますね。 伊東市に行く機会あれば、又訪問したいです。 女将さんの接客も良く、本当に素晴らしいラーメン屋さんでした。 店内のキャパが狭い事と、普通のラーメンが無...