Isshin — Restaurant in Iwade

心がほっこりするような豆腐懐石をいただけます。一人で予約しましたが当日は「本日予約のみ」と書かれていて、平日ランチでも予約をおすすめします。 メニュー表には「如月のお品書き」と書かれていたので、毎月季節に合わせてお料理の内容が変わるようです。 お品書きの◎からひとつメインを選んで注文すると八寸からコースがスタートします。 ひとつひとつ丁寧に作られたお料理はどれもゆっくり少しずつ記憶に残るように大事に味わいたいものばかり。特に菊菜の白和え、牡蠣の佃煮、温玉味噌漬、おかず稲荷、昆布巻が特に絶品でした。 その後の春野菜のグラタンも濃厚クリームソースがほろ苦い菜の花などと良く合う。 メインに蓮根饅頭をチョイス。 サクッと丁寧に揚げられた蓮根饅頭の中は蓮根の食感が程よく残りながらも柔らかく優しく仕上げられていて、野菜たっぷりの餡掛けも最後の一口までずっと幸せな一品。他にも揚げ出し豆腐やハンバーグ、すき焼きなんかも選べ、その日の気分やお腹のすき具合に合わせて色々選べる楽しさもあります。 鯛めしと一緒に出されたお漬物もどれもずっと食べていたい美味しさでした。 お味噌汁には底にもちもちしたお団子？生麩？が入っていてお豆腐で出来ていたものだったかも。 食べ終わってからもしばらく続く幸福感も含めてとて...

予約無しで飛び込みでしたがランチ頂けました◎ 1日限定15食の念願のランチです。メインは豆乳湯葉あんかけを。季節の食材を取り入れた色鮮やかな八寸はどれから食べようか迷います！豆乳ごま豆腐はほんのりと塩味がしてそのままでもほんのり胡麻の風味がして美味しいです。なますには柿が入っていたりサツマイモのきんとん、無花果の寒天寄せ、かぼちゃが入っただし巻き玉子など秋の味覚が盛り沢山な八寸でした。ご飯は鯛の炊き込みご飯で生姜のいい香りでお代わりしたくなるくらいです。メインは注文してから作ってくだりあっつあつのカリっとした揚げ出し豆腐に上品な味付けの餡がたまりません。こんなにトロトロでもっちりとした揚げ出しお豆腐は初めてで感激です！どのお料理も一つ一つ丁寧に作られているのが伝わりとても美味しかったです◎食後には手作りの杏仁豆腐が頂け、こんなに大満足で税込1200円･･･お値打ち価格過ぎま...

会社の上役に連れられランチで訪れました。お店はご夫婦2人で切盛りされています。前菜から始まり、豚肉の甘酢あんかけ等も出てからご飯と味噌汁香物が出たので、これがメインじゃないのかと思っていると大きな揚げ出し豆腐が出てきました。お腹いっぱいです。最後は女将さん手作りのロールケーキ。最初は有名店の仕入物かと思いましたが、途中で工場で作る物ではない焼きムラが少しあったので手作りのと気が付きました。クリームは本当に有名ケーキ店のクオリティです。満足しました。仕事中のランチだったので写真を撮らな...