源洋丸 岡小名店 — Restaurant in Iwaki

六月初旬、現況を考慮しランチタイムを外して訪問。

入店後、老年の女性店員がボソッと「手を洗ってください」

はいはい、そうですね。素直に指示に従います。

ちなみに私の入店後に次に来た三人家族は、手洗いか、アルコール消毒をしてくださいと、別の中年女性店員に言われてました。

店員により対応が違うんですね。

まあ、どっちでもいいですけど。

本まぐろの赤身二皿とえんがわ一皿を最初に頼みました。

本まぐろ三昧二皿とえんがわ一皿が来ました。

いつもより一貫多く、しかも全部にサシが入っているので？？？

と思いました。

最初は、もしかしたら、客足が下がって、その対策で大大大サービスしてるのかも？

などとと思いましたが、そんな訳ないですね。

その価格差は、二皿で７８０円。

笑笑笑

近くの他のお店なら、ランチセット一食分ですよね？

タッチパネルの意味は？？？

笑うしかない。会計してくれた女性店員に、その場でタッチパネルの注文履歴を見せながら指摘しましたが、半笑い（苦笑い？）で、注文をお直し（本まぐろ三昧→本まぐろ赤身に修正しますかの意）しますか、と言われました。

「いや、いいです」と自分。

馴れっこになってるのかな？

前回訪店したときは、ネタがシャリから落ちてる皿が二枚と、寝ている寿司が乗った皿が一枚来ました。

厨房にいたのは、今回も前回も、同じ人物と思える、体格が太い男性従業員。

仕切りがあるので顔は見えませんでしたがたぶん同じ方だと。

相性が良くないのかな。笑

やっぱり、このチェーンは、谷川瀬店がいいですね。

調理担当者も、接客担当者も、いつもニコニコして迎えてくれますから。

この店舗には、二度と行かないかなぁ。

たぶん。

やっぱり...

GW中ということもあるのでしょうが、中々のお店でした。正直再訪は、ありません。 13時40分頃に到着し、カウンターでもボックス席どちらでも可にして、待つことにしました。14人待ちでした。 待ち時間は、1時間を超えて、ココまで待ったからと、次に呼ばれるはずが、呼ばれる気配がありません。 トイレを借りようと店内に入ると、テーブルもカウンターもガラガラでしたが、片付けが終わっていない席がいくつもありました。 正直、店員さんの手際も悪く、覇気もありませんでした。 店内に入った時に、威勢のよい いらっしゃいませの声もありませんでした。

正直、普通の回転寿司レベルのネタの割に、割高で、同じ金額でもっと美味しいお寿司が食べられるなぁっという感じのクオリティーで、がっかりでした。

飲食業、サービス業の基本がなっておらず、今後の経営は厳しいのではないかと思います。お金を払って、お客さんが気持ちよくご馳走様と言えるお店作りに励んで頂くことを切に願います。 先ずは、お客様をいらっしゃいませと元気に迎えるところから、始めてみてください。 大好きな福島県に来て、初めてがっかりなお店に出会いました。改善を心から願ってい...

コロナ対策徹底されてました。 従業員さんも丁寧な接客。 お寿司はお店オリジナルのものもあってよかったですよ。 塩辛軍艦美味しかったし、かんぱち、エビ、紋甲イカも美味しかったです。 赤貝は大きくてよかったんですが、少し味気が薄かったイメージです。 でも美味しいは美味しいですよ～。 全体的によかったですが、トイレの便座に若干の汚れがあったのが、一点だけ残念に感じました。 もちろん使うお客さん自身が気を付けなきゃいけないと思いますが…

オーナー様、ご返信ありがとうございす。 早速の対応もありがとうございます。 本来、使う側が次の人のために気を付けるべきマナーではありますが、その様に直ぐにご対応して戴けるお気持ち、嬉しく思いますし、見習いたいと思います。 また是非とも立ち寄らせて戴きたいと思いますので、よろし...