Chukamenshokubo Sanpotei Iwakiyumototen — Restaurant in Iwaki

2025.9月の平日に再訪。 この日も店内は満員で待ちが6人。多くの家族連れが訪れていました。 12:00　店着 12:30　オーダー 12:50　着丼 と、やはり今日も回転が悪いです。 仕事中で昼休み時間が限られている人は要注意ですね。

注文した「まぜそば(追い飯付)」にはチャーシュー、挽肉、青ネギ、白髪ネギ、紫玉ネギ、温玉がトッピングされていて具だくさん。 その上からは全体的にラー油が掛かっているのでピリ辛です。 良くかき混ぜて食べると肉の旨味が口に広がりウマッ！ 最後に残った具材に追い飯を入れて完食。 ごちそうさまでした。

2024.12月平日のお昼に訪問。 昼時はいつも混んでいる人気店です。 店内は、カウンター9席、4人掛けテーブル5卓、6人掛けテーブル3卓、小上りの6人掛けテーブル3卓。 男性店員さん1人、女性店員さん3人の4人体制。 この日は、野菜たっぷり味噌ラーメンとライス(無料)を口頭でオーダー。 調理担当は男性店員さん1人だけのようで、提供まで少し時間がかっているようです。 スープは、甘みと塩味のバランスがとれていて美味しい味噌スープです。が、以前ほどのコクと言うか、旨みが余り感じられません。何かを変えたのでしょうか？ 麺は、加水中程度の中太ストレート麺。以前と変わらず美味しいです。 具材は、挽き肉、モヤシ、キャベツ、青ネギ、キクラゲ、フライドオニオン？(間違っていたらゴメンなさい)。炒めた野菜類はスープの中にも埋もれているので結構な量があります。 中盤から三宝亭オリジナルの辛みそを投入。スープのコクが増して更に美味しくなります。 最後はライスと一緒にスープをゴクリ。 ごちそうさまでした！

以前は現金支払いのみだったのですが、PayPay...

以前、新潟市に住んでいた時に、麻婆麺や酸辣麺をよく食べてました。新潟市にあっては、他の各ラーメン専門店の個性が強く、この店はファミレス的な美味しいラーメン店と思っておりました。 いわき市に越して期せずしてまた三宝亭に出会えて嬉しく思いました。こちらで味わってみるとファミレス的ではなく、専門店の味を楽しめることが分かりました。何を食べても深い味わいでとても美味しいのです。背脂ラーメンも新潟の本場モノと遜色無く美味しいです。ポピュラーな野菜味噌ラーメンも、某幸せで楽しいラーメン店とはコクや複雑さ(味の展開)が全然違います。 店員の接客も素晴らしく、駐車場にも困らない事から、白河ラーメン以外でラーメンと言えば何でもここで充...

野菜たっぷり味噌ラーメン推しだったお店。 三宝亭さんはチェーン店でありながらボリューム良し、味良し、更にスタッフの皆さんのサービス、笑顔最高です！

しかし、久しぶりに来店し野菜たっぷり味噌ラーメンを注文すると、味が薄く、お湯に味噌溶かしたような味。また、前は野菜と一緒に入っていたコーンやミンチ肉もなくなっている。 店員さんに確認すると今年の8月くらいにレシピを大幅に変更したとのこと。

もしよかったらと使ってくださいと味噌ラーメンの元？である味噌を貰いました。それを全部入れてようやく味がついたのですが自分としては前の味がよかったなと、、、、

もし、味が薄いなーって感じた人は味噌を貰えるのでスタッフの方に...