Hikari Sushi — Restaurant in Iwaki

Family owned and operated, with class and style! Heartwarming place in a quiet residental area, make this a must-visit for anyone looking to see and taste some handmade...

【酢飯が大きい住宅街の戸建て寿司店】 ■簡単に 住宅街の公園前にある1軒家で日曜日も営業。ご飯代わりのためか酢飯が大きく値段設定も安めです。代替わりをしたようで、如何にもサラリーマン風の30代後半の男性が握ってくれました。ランチのオペはお茶から会計まで全て担当してました。

■詳細 日曜日のランチ。「食べて応援ふくしま」を使うために色々探してはいたのだが、いわき市の源太グルーブの一部と回転寿司ばかりが目立った。またスーパーマルトのお握りを食べたいと思ったのだが、また作っていない。

再度探し始めると酢飯が大きい住宅街にある寿司店があるのを発見。昨夜のお酒の疲れを取るためドライブがてら早めに訪問。。。なんといつも通る○海岸通りから直ぐ側の信号器を曲って荒れた公園の前に看板と1軒屋が寿司店の看板がなければ、田舎のお金持ちの農家のご自宅かと思える構えです。

11:30頃でした。入店するとあれっと思う程若作りの男性が、こちらをチラ見後、奥に行き着替えて戻ってきました。

◆お客さん 寿司食べきる頃、如何にも御近所さんの若い御夫婦が入店し、男性がカウンターの横に腰掛け、ビールとお好みで寿司を注文し、先代の親方さんも交...

1回目は テイクアウトで握り中、チラシ中 とにかく量が多かった！ かっぱ巻きがわさびが効いてていいね！ 卵焼き も 自家製でうなる！ チラシにわさびがついてなかったのは残念 会計は2700円消費税8％

2回目はにぎり中、メヒカリの唐揚げ 卵焼きは前回の方がうまかったやっぱり最初は 驚きだよ コハダが食べたかったんだけど…並の標準 リクエストすればアジの代わりにコハダにできる メヒカリの唐揚げは量が多いんで半分、1人前は1000円 衣の塩味が足りないな タルタルソースがあると最高だ！ 会計 1870円消費税10％

2代目息子の話…ヒラメとカレイは食べてるものが違うから味も違う！ ヒラメは肉食 カレイは草食

ここからは僕 この近くの釣り人がジグつるのはヒラメ 沼ノ内の漁師が小アジで釣るのもヒラメ 漁師は小1時間で60cm以上を10枚ほど 食べては40cm前後が美味しいとか 県のお決まりは 30cm 以下はリリース 現在は 40cm以下はリリース？ 魚はいるけど釣り上げる人は...