Sanchan — Restaurant in Iwakura

初めて訪れた「さんちゃん」。 何度も通っている道、何度か訪れているうどん屋さんのすぐ隣、それでも全く存在を知らなかった…。

夜も遅い時間に訪れたのですが、お店の明かりは点いていますが、店舗前の赤い看板は灯っておらず、営業しているのかいないのか分からない…。

店舗脇の駐車場に車を停めて、恐る恐る店内へ… 「まだいいですか〜？」と控えめに入ってみました。 普通に営業中で入らせて頂きました。

店内はＬ字のカウンターと2卓のテーブル席。 先客様は２名いらっしゃる。 店主はワンオペで寡黙な感じ。

メニュー構成は醤油ラーメン、味噌ラーメン、ちゃんぽんを基本にバリエーション。 唐揚げ、チャーシュウなどのおつまみが少々といった感じ。

メニューの中から店名の入ったものがありました。 店名をメニューに使用するということは推しなのだろうとお願いしてみました。

●さんちゃんらーめん　800円

豚骨醤油にニンニクが入ったスタミナラーメン。 チャーシュウ、半熟ゆでたまご、海苔、ネギ、揚げニンニク。そして決め手はチャーシュウの上の粗挽き胡椒。 スープは薄茶色の豚骨醤油、麺は中太縮れ麺。

ニンニク香るパンチのあるスープでした。 まだまだお客さんがやってきて、テーブルは２卓埋まり、カウンターにも新たにお客さんが来て、大盛況でした...

一旦通り過ぎて、今のなんだった？って折り返して、吸い寄せられるように入店。 むかーしからやってるんだろうな〜…な感じの店舗ですが…

見た目から始まって、チャーシューのとろけ具合には脱帽。 今まで食べたラーメンで五本指に入るおいしさ！そして安い❣️

おすすめは絶対さんちゃんラーメン！

○追記○ 先日、行ってきました…が、、、 前回と同様にさんちゃんラーメンを注文。 一口スープを飲んで…？ あれ…？ん…？… 日によって味に変動ある？ 私の舌がおかしい？ 不味くはないんだけど、以前食べた時の衝撃や感動はない…あれ？

チャーシューは絶品なんだけど… なんかすごくモヤモヤ💭 ☆５...

ここにあるラーメンは全て美味しいです😋 10代の頃から10年以上通ってますが、ここまで常連になる店は他にはないです。

ただ店主は現在1人で営業しているため、注文する時やラーメンが来るのに待ち時間がありますが、それでも美味しいラーメンを食べるためなので苦ではありません。

友達と行くと遅くね的なこと言われますがいつも黙らせます。 美味しいラーメンが食べたけりゃ黙って待て。🫷

かなり美味しいので、 是非食べに行ってみてください。 おすすめは さんちゃんラーメン(豚骨醤油) 鳥の唐揚げ(めちゃくちゃ柔らかいです) チャーハン(パラパラ派の人はやめ...