札幌 みその ららぽーと磐田店 — Restaurant in Iwata

見事なまでの札幌の今の流行なラーメン。 途中で生姜で味変、これが良し。 強いて言えば、豚の炙りでは無くてチャーシューでも食べてみたいと思います。 本店でも食べた事があるけど、同じクオリティでコチラに来てくれた事に感謝！ 地元の味を堪能させて頂いてます。

店主様、ご指摘ありがとうございます！ 早速札幌味噌を頂きました。 チャーシューは肉感が有り、食べ応えの有る物です。

食べ比べた結果、炙り豚の方をオススメします！ 炙り豚の旨味がスープに溶け込み、より深い味わいになっている事に気付きました。

静岡県西部近辺では間違いなく3本の指に入る味噌ラーメンです！

2023.5.9追記 最近は残念ながらクオリティー落ちてます。 麺の茹でが低温なのか、ぷりぷり感がまるで無し。 スープの味自体は美味しいのにぬるい。 絶賛させて頂いていたお店の凋落は残念でなりません。 次回お伺いした時には改善さ...

一番人気の味噌ラーメン味玉付きを注文。 お値段990円。 正直美味しくなかったので、美味しいラーメンを食べ飽きて変わったのを食べてみたくなったらどうですか、という具合。

・良い点 味噌ラーメンとは思えないさらさらのスープ。

・悪い点 せっかくのさらさらスープが、BBQでもしてるかと思うほど豚の焦げたような臭いがして飲みにくい。豚骨でダシをとっているのか？脂が結構浮いてる。 臭いなら臭いなりに山岡家のような臭ウマなのか？というとそうではない。ただただ焦げ臭い。

ラーメンならチャーシューが欲しいところだが、焼いた？炙った？豚肉が乗っている。

麺が…くっついてる…固まってる…私もびっくりして固まった…

まだできたばかりのお店なので、店員が慣れてないだけなんだろうと信じたいが…ちょっとひど...

初めてここのラーメン屋にきました 前に二組くらい並んでいて混雑はしてなかったのですが 注文してから10分ほど待ってましたがベルがならず 忙しいのだと思いそこから10分ほどまってもこないので聞きに行くと注文が通ってなく 謝罪とすぐに提供していただきましたが、彼女は別店舗で頼んだものを先に食べて完食してたため、 1人で食べることになり悲しい気持ちです、、 またここの店舗で食べたいとは思えません。 ラーメンの味も覚えてません、チャーシュー丼の味も覚えてないです。 小さい茶碗にご飯がぎゅうぎゅうに詰まってた印象しかないです もう1週間ほど経ってるので対策はしてると思いますが今後行かれる方のためにも...