Ramen Shop Iwata Ryuyo — Restaurant in Iwata

大阪から浜松に引越してきて、初ラーメンショップです。大阪にはないんですよラーショ。東日本のみなさんが大絶賛されているラーショ、期待が膨らみます。 そんなわけで、ネギラーメンとネギ丼をオーダー。味玉も追加しました。 で、感想としては、、、、 まぁ普通ですな、普通に美味いです。抜きん出て美味いわけではないです。 ちょっと期待し過ぎたかな。私の好みからズレてます。 スープは醤油とんこつ？と聞いていたのですが、これは「塩」と言ってもよいと思います。背脂は少なくはないのですが正直言って私的には物足りません。このスープ、私にはかなり塩辛かったのですが、これはたぶんトッピングのネギの味付けの塩分のせいだと思います。 ネギ丼のネギの味付けがかなり、いや相当に塩辛かったのですよ。これと同じのがラーメンにも乗っていたのだと思います。 みなさんがライスと一緒にラーメンを食べていたのは、この塩分のせいだったのですね、白ごはん必須です。 激塩辛いスープは完飲できずに残してしまいました。無念。。。。 ピリッと辛味の効いたネギと麺を一緒に食べると美味いっすね。卓上のニンニクと胡椒と酢をプラスして、美味しく頂きました。味玉はみりんの風味が強い味付けです。 ごちそうさまでした。 ２回目はもういいかな。ラーショは店舗によって味が違うらしいので、これに懲りずに他でも試してみたいとは思ってます。 平日の午前11時ぐらいに行ったのですが満員で少し待ちま...

久しぶりに食べに行きました❗️ 朝ラー５００円は良心的です‼️ ＋１００円の中盛で、味は薄目に麺の硬さは普通、背脂を投入でオーダーしました🍜 並でも一般的には大盛サイズなので、腹加減ギリギリで完食です😅 自分的に一口目から丁度いいスープは、途中で濃くなって来て、完飲はツラい状況になるので、あえて薄口で正解だと思います👍 この店の特筆すべき点は、厨房やテーブル等が、とても綺麗で清潔感に溢れています✨ お手洗いも清潔に保たれていて、非常に快適なんです🥹 これは店主やスタッフ達による、地道な努力の賜物ですね🙆🏻

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家から１５分くらいの近場で、地元民から『美味い！！』と評判のラーメンショップ🍜 ５時５５分に開店するので、早朝サーフィンの後に【朝ラー】食べに行きます😋 平日の開店から１０時までの【朝ラー】が通常ラーメンより１５０円お得です👍🏻 【朝ラー】は豚骨醤油味に背脂の【普通】か、豚骨＋煮干し味の【あっさり】を選べます😊 写真は【あっさり】とセットの【ミニネギチャーシュー丼】でボリューム満点😆 ラーメンは並でも他店より量が多く、中盛が１．５倍で大盛は２倍な感じです😅 【ミニネギチャーシュー丼】のネギは油通しや湯通し等の加熱調理してないので、生の白髪ネギは辛みが強くて少し残念です😫 それでも感じの良い店員さんと店内の清潔感、そして中毒性ある超ウマいラーメンは最高なので...

食券を買うタイプのお店。 お札は千円しか入りませんが店員に言えば両替してもらえます。

【感染症対策について】

入り口に手を差し出すと自動で消毒液を掛けてくれる機械があります。

店内はカウンター席が７、８席とテーブル席が3つほどの狭め。カウンター席は感染症対策の衝立があります。 客が立ったあとの席の消毒はしっかりされていると感じました。

【食事について】

指定しないとチャーシューは吊るし炭火チャーシューになりますが、他のラーメンショップ同様の煮込みチャーシューも選べます。 食券を渡す時に申告しましょう。 個人的には吊るし炭火チャーシューは美味しく思わなかったので２回目以降は煮込み指定にしています。硬いブロック状の肉であまり…

ネギ丼は焼き鳥丼に変更も可能です。焼き鳥丼はまだ未経験なので評価出来ません。 ネギ丼は大変美味しい。

【接客について】

客入りの多い昼時だったからか店員3人の内、男女2人はピリピリしていて新人っぽい女性も余裕がない様子。御馳走様と席を立っても無言でした。

【その他】

敷地入り口の地面がかなり抉れていて、車高の低い車で進入すると恐らく車体を擦ります。挨拶と同様に早めの改善を期待します。

2022.11.24追記： 敷地の入口は鉄板を敷いて凸凹対策がされていました。 接客が相変わらずダルそうで、ご馳走さまでした。と席を立っても返答なく無視されました。最後...