Sagami Iwata — Restaurant in Iwata

Excellent restaurant, great variety of food dishes. The soba is very tasty. You can't miss trying the restaurant's soba. The tebasaki is also very delicious. Excellent and fast service. Ample parking and easy access. Family and spacious atmosphere. The restaurant always brings changes to the menu according to the seasons, bringing new desserts and...

Nhà hàng Sagami là một trong những điểm dừng chân trên đường từ sân bay Nagoya đi núi Phú Sĩ. Đồ ăn ở đây rất đặc trưng theo phong cách Nhật Bản một bữa ăn hoàn chỉnh với nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Người Việt Nam và Trung Quốc nghệ thuật ẩm thực xuất phát từ hương vị của món ăn kích thích Khứu Giác. Tuy nhiên đối với người Nhật Bản bữa ăn là một trong những hình thức giải trí và hưởng thụ Thể hiện đẳng cấp của sự tinh tế. Người Nhật ăn thể hiện qua hình ảnh bày ra trước mắt kể đến khi đưa thức ăn lên miệng hương vi sẽ đưa lên mũi kích thích Khứu Giác và cuối cùng là cảm giác khi nếm là vị giác. Mâm cơm được chuẩn bị về hình ảnh được chăm chút từ những vật dụng đựng thức ăn rất nhiều hình thù tròn vuông tam giác vàng những hình ảnh này nhìn rất bắt mắt. Người Việt Nam có câu Nhà sạch thì mát bát sạch ngon cơm nghệ thuật ẩm thực Việt Nam thật sự cũng khá giống Nhật Bản Tuy nhiên nó chỉ được thể hiện trong những mâm cỗ trong khi với Nhật Bản họ sử dụng bữa ăn này vào buổi tối sau một ngày làm việc mệt mỏi như một hình thức hưởng...

【2024.10】 見た目で判断するのはいかがなものかと思うのですが、看板のカタカナのロゴが美味しいうどんを想起させず、よくあるうどんのファミリーレストランということでスルーしていましたが、今回 久しぶりに訪問。

注文した味噌煮込みうどんですが、第一印象はとにかく麺が硬い。もちろん 注文時に煮込み用の固めのうどんになりますがよろしいですか？と聞かれたのですが、まさかこんなに硬いとは思っていませんでした。

お汁の味の方は美味しいと思います。旨味もしっかり出ていて、ファミレスにありがちな 薄っぺらい味でもなく、ダシ感がある程度 感じられます。具材もそこそこ 入っておりある程度 満足感はありますが、いかんせん 麺が硬いのでフランスパンを食べるように よく噛んでいただきました。やっと食べ終わる頃にようやく 少し柔らかくなりましたが、個人的には提供時にこれぐらいの硬さでも良いのかなと。

相方が注文したカレーきしめんも、鶏もも肉とお揚げがゴロゴロっと入っており、和風のだし感も出ていて悪くないと思います。ただ、きしめん自体が一塊に絡み合っていて食べるのにコツがいります。

豆腐のネバトロ サラダは、一丁分の豆腐に刻んだオクラが乗っており 下にはレタスが敷いてあります。これで500円以下はかなり コスパが良いですね。

串カツは1本から注文できるのは◯。味は普通ですが ビールのおつまみ にはちょうどいいかも。

後から知ったのですが メニュー構成を見て、このチェーン店は、名古屋発の名古屋メシが食べられるファミレスなんだと。メニューも かなり...