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豆一珈楽 コーヒー豆焙煎所 — Restaurant in Izumi

Name
豆一珈楽 コーヒー豆焙煎所
Description
Nearby attractions
St. Andrew's University
1-1 Manabino, Izumi, Osaka 594-1198, Japan
Nearby restaurants
柚多香
1 Chome-9-57 Karakunicho, Izumi, Osaka 594-1151, Japan
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2 Chome-5-12 Karakunicho, Izumi, Osaka 594-1151, Japan
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Japan, 〒594-1151 Osaka, Izumi, Karakunicho, 1 Chome−9−40 あったか亭A
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1 Chome-18-60 Karakunicho, Izumi, Osaka 594-1151, Japan
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1 Chome-15-7 Karakunicho, Izumi, Osaka 594-1151, Japan
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5 Chome-1-11 Ibukino, Izumi, Osaka 594-0041, Japan
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Japan, 〒594-0041 Osaka, Izumi, Ibukino, 5 Chome−1−14 エコール・いずみ東館 2F
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5 Chome-1-14 Ibukino, Izumi, Osaka 594-0041, Japan
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Japan, 〒594-1151 Osaka, Izumi, Karakunicho, 3 Chome−17−56 ビバモール和泉中央内1F
マッシュルールームー
Japan, 〒594-1105 Osaka, Izumi, Nozomino, 3 Chome−11−1 201
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豆一珈楽 コーヒー豆焙煎所
JapanOsaka PrefectureIzumi豆一珈楽 コーヒー豆焙煎所

Basic Info

豆一珈楽 コーヒー豆焙煎所

1 Chome-9-57 Karakunicho, Izumi, Osaka 594-1151, Japan
4.7(18)$$$$
Open until 12:00 AM
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: St. Andrew's University, restaurants: 柚多香, ラーメン三代目天竜, Kirakuya, リビングバー シーホース, RESTAURANT Y, McDonald's Ecoll Izumi, Askade, Saizeriya Ecoll Izumi, ダンニャワード和泉店, Yayoiken Izumi-Chuo, local businesses: Boku-to-Udon-to-Katsuodashi, Dropshipment Market Yottette, マッシュルールームー
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控えめでありながら快活なマスターの接客により、 落ち着いてコーヒーを楽しめる謎の楽園 ドアを開ける前にすでにいい匂いが しまくり千代子 ■タイミングが合えば、 ハンドピックの現場に遭遇できるかも。 「味を落とす要因になりそうな豆を 見つけ出してはつまんで取り除く」 という時間も手間もかかる骨の折れる作業だが、 …少し美味しくなる程度で 割りに合わない作業である。 つまり 「やれることはやりつくしてもうこだわる所があまりない。 だから、ちょっとでも美味しくなるなら、そこに手間をかける」 そんな最上志向の店である。 そ こ ま で や る 店 が 何 軒 あ る だ ろ う か ?! ■とはいえ押し付けも堅苦しさもない。 苦いのイヤならイヤといえばいいし、 渋いのイヤならイヤといえばいいし、 甘いのスキならスキといえばいい。 マスターが最適なブレンドを提案してくれる。 喫茶として利用する近所のお客さんも多い。
寒山捨得(SMAT)寒山捨得(SMAT)
ご近所、和泉中央駅程近くの珈琲豆焙煎所『豆一珈楽』さん。 電話一本で翌日には焙煎したての珈琲が。 トップグレードや希少種含む世界各地の産地・農園から多くの珈琲豆がラインナップされているので、さほど珈琲産地に詳しくない私としては大いに迷うところだが、最近は「Ethiopia Guji Geisha G-3 Natural」と「TANZANIA AA SNOW TOP」に落ち着いている。片やスパイシーで華やかな味わいと、一方はコクがありつつ軽やかで甘味を感じる味わいで対比が面白い。 珈琲も産地・農園で個性が違うし、収穫後の処理方法の違い、更には焙煎や抽出方法も相まって味わいは千差万別。全てを網羅し、それぞれの最適解を構築するには相当な修行が必要だろうと思う。 生真面目・求道的で何でも「○○道」に昇華しがちな日本人には、これまた恰好の対象世界なんだろうとも思う。 僕はほどほどに幸せになりたい。
t takata424t takata424
2022.10 初訪問しました 生豆販売で、いきなり焙煎したコーヒーは買えませんでした 注文後に焙煎したてのコーヒーが買えるようです しかしちょうど用事が1時間程度で終わるものでしたので、注文してからまた1時間後に訪問したら焙煎出来ていました 戻ってからコーヒーを飲むと、めちゃくちゃ美味しかったです 個人的には酸味がないコーヒーが好きで、マンデリンを選んだのですが、思っていた以上に美味しくてとても良かったです 200グラム1,566円とまあまあ高いので、頻繁には買えませんが、また寄りたいと思いました
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Reviews of 豆一珈楽 コーヒー豆焙煎所

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控えめでありながら快活なマスターの接客により、 落ち着いてコーヒーを楽しめる謎の楽園 ドアを開ける前にすでにいい匂いが しまくり千代子

■タイミングが合えば、 ハンドピックの現場に遭遇できるかも。

「味を落とす要因になりそうな豆を 見つけ出してはつまんで取り除く」 という時間も手間もかかる骨の折れる作業だが、 …少し美味しくなる程度で 割りに合わない作業である。

つまり 「やれることはやりつくしてもうこだわる所があまりない。 だから、ちょっとでも美味しくなるなら、そこに手間をかける」 そんな最上志向の店である。

そ こ ま で や る 店 が 何 軒 あ る だ ろ う か...

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