RESTAURANT Y — Restaurant in Izumi

ほんっとうに美味しくて、もう、何度も通っています。初めて訪問したときは、まさかこんな所に、大阪・京都市内の高級フレンチ・フュージョンに全く負けていない味わいの魅力的なレストランが有るなんて…！！と、率直に驚かされました。

(あまから手帖に「泉州で、ウルトラ級・奇跡の発見」と書かれていましたが、その表現に思わず頷きました(笑)。

もし、立地が都会で、分かりやすい高級食材をふんだんに使い、スーツをビシッと着たソムリエによるサービスを行えば、コース1〜2万円以上設定の高級店として、ミシュラン星付きになるようなポテンシャルのお店です。

それをあえて、静かな地方の住宅街の中という立地で、価格帯を一万円未満に抑え、シェフ・ご家族の方により、非常に気取らない雰囲気で運営されています。

だからと言って、料理の質まで庶民派レベルに落としているのではなく、お肉の火入れは絶妙で、見た目も適度に美しく、食材の持ち味を殺さない、中庸で日本的な程良い味付けがされています。 (京都のレーヌデプレさんの味付けが、彷彿させられます。)

和食とフレンチのフュージョンが好みの方に とって、非常に好みの味付けだと思います。 (逆に、分かりやすい濃厚フレンチが好みの方には、物足らないかもしれません。)

聞くとシェフの方が、一時期この辺りが地元だったとのこと。

最近、あえて都会ではなく、ゆとりのある地方で、地元の食材を使った良質なレストランを開かれるシェフが増えてきていますが、

こちらのお店も、美食家の間で「南大阪・和泉中央と言えばここ」と呼ばれるフレンチになっていくと思います。

ごちそうさまでした！

(補足。デザート後の紅茶...

料理は美しく、創作料理で凄く美味しかったです。 店の雰囲気もお洒落で、トイレも男女別で綺麗です。 ランチで伺いましたが、予約（開始）時間は基本12時にしているそうで、料金は5500円、ドリンクは別途料金がかかります（メニュー載せておきます。） 伺った時はコースのメイン料理が5種類から選べ、追加料金が3種類でした。ただし、メニューが無く、お店のお母さんの口頭のみなのでメニューが覚えきれず、何度も聞くことに。また、追加料金がいくらなのかわからないので毎回聞くのもなんだかやらしい感じがして少し後ろめたかったです。最後に、紅茶、コーヒー、エスプレッソを選べます（こちらはコースに含まれてます） 駐車場は店の１階部分と前に軽専用が2台分ありました。特別な日にまた行きたいです。何食べても美味しかったです。お腹はしっかり膨れました。焼き立てパンも美味しくて、おかわりもさせてくれました（お母さ...

ランチ4500円のコースを頼みました。一つ一つ凝ったお料理なのは分かりましたが、味が美味しいとは思えませんでした。お店の内装にもほとんどお金が掛けられておられそうには無く、安っぽそう。特別感もなく、フレンチというだけで、値段は高め。あのお料理の量で、ランチ4500円をとるなら、もう少し高級感がほしいところです。母の誕生日で、誕生日のプレートをお願いしましたが、BGMもなく、雰囲気の欠片もありませんでした。 あと、フレンチだからなのか、お料理が出てくるのが無駄に遅すぎる。次のお料理まで20分待たされます。すみませんが...