Ikeda — Restaurant in Izumi

ランチタイムに、大阪府和泉市の和泉府中駅前に昨年ニューオープンしたお店【麺匠いけだ】さんへ。

こちらのオーナーさんは、大阪のミシュランガイドビブグルマンにも選出されている【ふく流ラーメン轍】さんのラーメンを愛し、そこで修行をされた現役レゲエアーティストのアームストロングさん。

車の場合、お店の近くの『ロードINいずみ』さんへ止めると30分割引券をいただけます。

お店の扉を開け中へ入ると『いらっしゃいませ』という良い声が。

見ると、カウンターの中にアームさんが。

商店街の人通りは、あんまりなかったけど、店内には結構な人がいて、人気店です。

『鶏白湯ラーメン』にトッピングでレアチャーシューを追加して注文❗

目の前にアームさんがいたので、思わず写真を撮っていただきました❗ PVや写真で見るのと違い、生で見るとゴツい上半身というのがシャツの上からもわかる体格で、特に拳がデカい。 話す声が、長年歌を歌ってるというのがわかる、通る声で良い声。 喉が、良い楽器の鳴りをしていて、注文していたラーメンを待ちながら、アームさんの声を自然と聞いてしまう笑

俺、声フェチだなと実感...笑

壁麺にはCHEHONさん等ジャパレゲの仲間の人達の色紙が飾られ、流れる音楽は、アームさんの歌が流れていて自然と体が揺れる。

一時期、ジャパレゲにハマッていたので居心地が良い。 その昔、佐世保のジャパレゲのクラブイベントに行った時には、九州男さんの曲、1/6000000000 feat....

『鶏白湯ラーメン』950円

2023年5月オープン✨ 和泉府中駅前の商店街「ロードインいずみ」内にあるお店

店主は、大阪の人気店でミシュランビルグルマンにも選出されている「ふく流らーめん 轍(わだち)」さんで修行された方

そして、現役のレゲエミュージシャンでもあるみたいです🎤

カウンター9席、テーブル8席分が用意された店内は、BGMにレゲエの曲が流れるスタイリッシュで思っていたより広い空間

スープは濃口ですが、舌の上でマイルドな味わいが楽しめ、飲み終わりはサッパリとした感じ😊

鶏のコクが楽しめるスープに醤油ダレ、ほのかな海鮮の風味も感じられる華やかな一杯

飽きのこない、ずっと飲んでいられるスープに仕上がっていました😚

ちょいもっちり食感の細麺は、適度にスープの旨みを持ち上げてくれて、ススリ心地good♪

しっとりとした食い口の豚ロースのチャーシューは、この白湯との相性が抜群ですね😆

ぶつ切りネギとシャキシャキ玉ねぎも良いアクセントに！

イチオシとされていた煮干しラーメンや、サイドメニューのレアチャーシュー炙り寿司も気になりましたが、また次回のお楽しみに😁

ごちそうさまでした。

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住所 : 大阪府和泉市府中町1-6-131B 営業 : 11:00～15:00 / 18:00～21:00 定休 : 不定休 P 無 : 近隣最安価格60分100円 最寄 :...

飲み会の帰り 以前より気になっていたがなかなか機会がなかったがフラッと入って見た。

白湯が美味しいと知人から聞いていたがやはり醤油ラーメン好きの自分は醤油を頼む。

新しい店内は綺麗で清潔感あり、店員さんに店主？もとても感じの良い店でした。 醤油の香り高いスープに柔らかなチャーシューは美味しく頂きました。 真面目な出汁と香ばしい醤油と言う事は十分わかります。 ただ、麺にびっくり！ う〜ん、うどんの様な太麺（失礼🙏）はラーメンと言う感じではないかなぁ 結論として自分の好みではありませんでした。

今度は白湯ラーメンを食べました。 相変わらず店内は綺麗で店員さんも感じ良く良いお店だと思います。 白湯スープがあっさりなのにコクもありチャーシューも変わらず美味しいです。 ただ、麺が平打ち麺でこちらも自分の好みではありませんでした。 もう一度行くか？と問われたらどうでしょか？ う〜ん😅

また行って来ました（笑）

今回はまぜソバを注文 これは美味しかったです。 太麺とタレにチャーシューが絡みバランス良い味でした。 ニンニクチップを頼みました。

今回は泉州ホワイトを食べました。 クリーミーなスープに麺が絡んで美味しかったです。

結局好みじゃないとか言いながら何だかんだ...