Funashima-ya — Restaurant in Izumo

2022/11 牛骨ラーメン。本場鳥取の牛骨ラーメンには牛骨感は及ばないが、牛骨と分かるほどには牛骨がきちんと効いている。生臭くもない。レモンでの味変もよい。 相変わらず、ラーメン以外で改善してほしい点がある。肝心のラーメンは美味しいのに、それ以外がもったいない。ラーメン屋ではないから、仕方ないといえば仕方ないか。。。 ・11時オープンだけど、そういえばいつも5分くらい遅れてオープンする。なぜ？ ・注文順に提供されない。 ・箸がすべる。

2022/07 ・燕三条の焼き飯唐揚げセット。美味しいです。 ・薬味が多くて、これも良いです。 ・来るたびにスープが美味くなっている気がします。 ・箸は相変わらず滑るので、星4で。

2022年6月土曜日 半年ぶりくらいの再訪。 ・店の北側の駐車場の表示は分かりやすくなっていました。すばらしい。 ・メニューの種類も増えていました。すばらしい。 ・限定のしじみラーメンを食べました。薬味も多くて出汁も美味しく、やや甘めのスープでとても美味しくいただきました。すだちをレンゲに混ぜながら飲んだスープは、完飲です。 ・提供に21分かかったので、ラーメン屋としてもう少し早く提供してほしいのと、相変わらずの麺をつかみにくいお箸が改善されれば星5にしたいです。箸は一膳100円で購入できて、100膳でも1万円。ぜひ、つかみやすい箸にしてほしい。または、割り箸。

平日および土曜日の昼にはラーメン屋になります。 味は濃いめで美味しいです。麺はモチモチ太麺です。具もサービス精神があり、多く入っています。薬味が多く入るのも薬味好きの私にはうれしいところです。 最近はメニューも増えました。 ・今まで10回程度行っていますが、2019年頃はオーダーが通ってなかったり、提供ミスもありましたが、ここ数回はありせんので、今は改善されています。 ・店主の知り合いの来店が多いようです。ランチ時も店主がその知り合いにだけ「試作品の限定。お金はいらない。試してみて。」と言って、提供しました。普通にお金を払う私は不快です。せめて、回りの客に分からないようにやってほしいです。過去に2回見ました。 ・駐車場は店舗正面以外にも、隣の広い駐車場の建物寄りが駐車区画のようです。区画に大きく分かりやすく「舟島屋」と表示してほしいです。 ・箸がツルツルなので食べにくいです。ラーメン専用の箸を準備されると、とても食べやすくなると思います。MonotaROで一膳100円程度なので...

Eu posso falar do ramen que eu comi que é o jigoku ramen. Para quem gosta de ramen ardido, este é um que precisa experimentar. Não é aquele ardido onde você não consegue sentir o sabor de outras coisas. Bem saboroso. Outro ramen é o Tonkotsu shoyu ramen, diferente dos tonkotsu que já comi. O caldo tem um sabor um pouco diferente, muito bom ! Tonkotsu kyushu ramen também é muiiito bom, mas preferi o Tonkotsu shoyu. Estacionamento é um pouco pequeno e ruim de estacionar de ré. Atendimento maravilhoso como na maioria dos restaurantes japoneses. Local é limpo e agradável. Preço acessível e compatível com a qualidade do alimento. Para estrangeiros como eu, fica um pouco difícil identificar que se trata de um ramen ya à primeira vista. Vale a pena...

2022/11 出雲で牛骨ラーメンが食べられると知って往店 善し悪しあるんですが ラーメンはすごく美味しいのに 悪しがとっても残念 ⭕善し ・『牛骨塩ラーメン』をいただきました 透明なスープに熱々の脂で 麺と相まって 美味しいです 塩の旨味がたまらなく 中太麺が絡み またホロホロのお肉が舌を楽しませてくれます スライスレモンが二つのっかり 口のなかを爽やかにし さらに四つ切りレモンが添えられ 食べ進むなかで ぎゅっと絞り味変を楽しめます とにかく ラーメンは旨くて 通いたいくらい！ ・退店したお客さんの席は 店員さんが丁寧に消毒されていて 好感 ・女性のお客さんが多く 男女ともに好まれる食事を提供されているんでしょうねと好感 ❌悪し ・セットの『チャーハン』は パラパラ感がなく べとっとした感じなのが残念。。。中華専門店ではないからしかたないか ・セットの『唐揚げ』は 温め直しでしょう 熱々感はありません ・食事待ちのお客さんが マスクもせずに大声で話しているのに 注意もせず 食事中以外にマスク着用の掲示もない←居酒屋だからしかたないのかな　まぁ この客は会計中もノーマスクだったので例外かも ・それでも わたしの配膳の際に 顎マスクで話しかける店員！ コロナ禍にあって なんで？ ・床は 裸地の板を使われていて 歩くスペースが黒く色づいているのは味わいあっていいのだけど テーブルの下とか やたら小さなゴミがあって 掃除してないのかと思ってしまいます

最初に書いてるとおり『ラーメン』はとっとも美味しいです！ けど 食事よりも店舗としての対応姿勢に...