Mendokoro Shiroku — Restaurant in Izumo

個性的なラーメンがあるお店です。 入口に食券機がありますが、メニューは壁と入口外に貼ってありますが写真は少なく、初めて行って選ぶのに迷ってしまいました。他に人が来るとかなり焦ります。Googleマップなどでメニューをチェックしてから行くといいと思います。

一番珍しそうなウチワエビとんこつと餃子を注文。 麺は中細のちぢれ麺で提供時はちょっと固めでちょうど良かったです。スープはエビの出汁が効いて旨味が濃く、とんこつと言ってもコッテリではなくてマイルドでちぢれ麺との相性も◎。魚介系はあまり好みのものに出会いにくかったのですがこれはとても好きでした。贅沢を言えば濃厚な味なのでもやしかチンゲン菜とか野菜をトッピングしたい感じでした。 餃子はパンチが効いてる味で、タレをつけて食べると多分味が濃すぎるのでタレがスプレーなのは納得。ちょいかけでちょうど良かったです。肉！ガッツリ！って味の餃子が好きで、野菜が強い餃子は物足りない人にはオススメです。 他のラーメンもひと味違う感じです。評価が低めの方は思った味と違って戸惑った方なのかも。いつもと違った味を食べてみたいなら楽しめると思いますよ。 エビとんこつと餃子はまた食べたいです。 次来た時何食べようかな〜と思った時に、店内に全くメニューや写真がないのが残念。店内をシンプルにする為かもしれませんが、写真を見ると別メニューに興味を持ってリピー...

久しぶり16ｶ月ぶりに来店。鶏白湯ラーメン🍜前回、食べて美味しかったんで券売機を見て……!?あれ！。

無くなってました。😭。鶏白湯ラーメン無いんで、違う店　行こうかと思いましたが思い止まり、特製辛油麺のトッピング、煮卵&チャーシュー半チャーハンセット。

連れは塩ラーメン🍜トッピング、コーン🌽&バターの定食。(ライス🍚と冷奴)。注文。

全部で¥2.830　だったかな？辛油麺、底にタレが、あるんで良くかき混ぜて下さいとの事。早速、食べましたが‥…う~ん？辛いような、山椒かな？味は自分好みではないな。

連れの塩ラーメン、食べましたがこれも、塩ラーメンにはちょっと違うような。まぁ、それぞれ好みが、あるんで。

連れも、他所の塩ラーメンが、美味しいとの事。値段も高いしね。チャーハンは、前と変わらんかな。餃子🥟は美味しかったです。

餃子🥟の不味い😖ところの方が珍しいですけど。お店、行く前にコメント観ましたが、やはり酷評されてる方が多いみたい。

連れが塩バターラーメン🍜、好きなんで今回はハズレでした。また、鶏白湯ラーメン🍜復活されたら、食べたいな。あれは美味しかったです！

スタッフ...

島根県民でもないのに医大病院に通院する羽目になり、付近に昼メシ食える所は無いかと検索して来店しました。

初めて入った時は鶏白湯を注文しましたが、私には味が濃過ぎてスープは飲めなかった。 まんざら悪いスープでも無さそうな味だったので、次に来る時は薄味に出来るかと訪ね、可能だと言われたので再訪。

塩味半分でいいよ

と頼んで作ってもらう。 これならスープ飲めるわ。 もう少し濃くてもいいけど、スープ飲む前提ならこれでいい。

最近は塩が濃過ぎて食べるのに難儀する店が増えました。 ラーメンのみならずチャーハンも同じ傾向。 それが一般多数の総意なのかなぁ···· 味薄めの方がスープの味が引き立つのに。 もっ...