居酒屋 傍 SOBA — Restaurant in Joetsu

東横インの隣の大戸屋のさらに奥。目立ちにくい居酒屋さんです。カウンターもあり一人客も大丈夫。明るくて気の回るお姉さまと、これまた美人なアルバイトさんと思われる女子２名で頑張ってます。女子２名はまだ接客がおっかなびっくりで堅いかな？怖くないよ～ｗ

メニューがすこぶる多種。魚介も鶏肉も串揚げもいけるみたい。食事なら蕎麦もソースカツ丼もある。

サメのフライ：アンモニア臭もなくフカフカ（サメだけに）で美味い。添えらえたマヨネーズとの相性もよき。

刺身の盛合せ：期待値よりもはるかに上の鮮度！この駅近隣でナンバーワンかもしれません。安易にマグロやサーモンなど扱わずに地魚で攻めてくるのが更に加点！

する天：するめ一夜干しを天ぷらにしたご当地グルメ。揚げたてがうまい。

串揚げ：専門店に負けないくらい上手。種類も豊富なので悩む。 決断力の無い人は盛合せもあり。

周囲の客には馬肉系もよく出ていました。新潟は馬肉文化じゃないけどね。

そして酒どころ上越の名に恥じぬ豊富な日本酒の品ぞろえ。 300mlくらいで￥1000～とちょいと高い気もするが、初めて見る銘柄について一升瓶で買う前に勉強してみるにはいいと思います。

そして特筆すべきは下戸の人でも定食が充実していますので、食事利用としても優秀です。店名からするとお蕎麦も美味しいのかな？次回試してみたいです。

店内は気取らない居酒屋そのものなのでご当地色はなく、遠くから来た観光客はどうかと感じるかも知れませんが、料理は間違いないものばかりなのでぜひ試してみていただきたい。 外国人観光客さんもファンになれると思います。

（2023.08追記） この日も当店へ訪問。全体に空いていたのだが、何故かお姉さんはカウンターに客を詰め込みたがる。すでに出来上がっている酔っ払いオヤジの真横にされ、その後一人旅と思われる若い女の子も容赦なく真横にされる。空いてるように見えたテーブル席は予約でいっぱいだったのかな？それともサーブしやすいようにというただの店員さん側の事情かな？ お陰で病院の待合室のような気まずい空気だった。 その辺、なんとかならんですか...

We came to the Shinkansen station to look for food on Christmas Eve and thankfully this restaurant is still open (though it was pretty empty because of the holiday). We ordered standard yakitori items like tenasaki and they...

入口の反対側にホテルがあるのでお店自体がちょっとわかりづらい。が、そこが逆に隠れ家的な感じでいいかもしれない。そう感じたのは夜の部(今は夜の部のみのようです。)の一人飲みが想像以上に満足したからです。今までは同じ建物内にある魚民に行ってましたが3人くらいまでの飲みならこちらも十分かとおもいます。とくに一人飲みするには最高かも。お店の人が一人だとしても目が届くフロアの広さなので頼みやすいです。生ビールはサントリーのプレミアムモルツです。他にトマトサワーとポン酢サワー、山崎樽仕上げの梅酒をソーダ割でいただきました。トマトサワーは以外とおいしめでまた飲みたい。ポン酢サワーはなんちゃら酢がはいっていてガチの酸味なので食間に飲めば胃の中が中和されるのでよいかも？。樽仕上げ梅酒、これはガチでハマリそう。一般的な梅酒と違い樽仕上げのせいかウィスキーのような自然な甘みでまろやかなコクがおいしいです。今度、市販品を買ってクラシックでも聴きながら味わったら最高の休日を過ごせそう。アボカドサラダは一人で食べるにはまずまずのボリューム。お刺身盛り合わせはさすがに魚民のほうがおいしいかなー。アルコールの種類は結構豊富。一人飲みのいきつけのお店になりそうな予感。 ...