Ryusen Men-ya Kyoto — Restaurant in Joyo

Ryusen is a new ramen shop in the outskirts of Kyoto, serving up Kyoto-inspired bowls, all based around soy sauce and all under 800￥. I ordered their "Kin" bowl, a black (heavier) soy-sauce base with thicker egg noodles, large slices of chashu, an egg, and a mound of sprouts. The portion of noodle was more than adequate, but you can also make it a chashu (extra meat) ramen for 200￥ and extra noodles at 150￥.

Surprisingly, this portion was more than adequate for only 800￥ and the taste was simple, but good. The salty soy sauce broth had a bit of pork fat to make things interesting, the egg was decently soft, and the noodles were deliciously satisfying, though a bit stiff. Add the optional touch of wasabi on the side and it is a bowl worth stopping for.

In actuality, my biggest complaint is the restaurant has only two or three parking spots and they have a huge curb. How is a modified car with low profile tires...

かつて長岡京市にあった「龍龍軒」の味を引き継ぎ、「龍仙」として生まれ変わったお店の2号店です。 城陽JCTの北東にあり、大久保バイパスからならば道なりにカーブして最初の信号を左折です。 駐車場は店横と店前で4台分あります。電車の場合、最寄り駅は近鉄寺田駅になると思われますが、結構な距離です。 営業時間が度々変更されていましたが、2024年2月時点では夜営業も再開されています。

「匠...

平日お昼、城陽店に初めて来店。まず、メニュー見てわかりにくく、塩？醤油？こってり？あっさり？で悩む。何推しかもイマイチわからず注文。食べている時に店内眺めるとメニューには無かったラーメンが・・・。初見では理解しにくい。と言って店員さんの説明も無く、こってり食べたいのに、あっさり醤油を食べるはめに。こちらからお勧めラーメン聞いた方が良さそう。味自体は京ラーメン風で美味しいが少しスープがぬるい。来店した日は雨降っており結構寒いので少し温度高めにしてもいいように思います。ただ、スープ自体は美味しく醤油の香りも良く、新福菜館や第一旭などでも使われている小山醸造の醤油が使用されているのはラーメンファンには嬉しいです！　チャーハンは3口目までは美味しいが途中からコショウが鼻に付きます。並盛を最後まで美味しく頂くにはコショウ控え目がいいかも(個人の感想ですが)...