アイアイラーメン西谷山 — Restaurant in Kagoshima

二度と行くことはありません。

月1程度ではありますが、家族と良くディナーで利用させていただいてました(特に上の子が好きな店だったので)

先日も夜、開店と同時に伺わせていただきました。 下の子はお子様セット 上の子は味噌ラーメン 私と妻は黒とんこつラーメン を注文したのですが、 お子様セットのラーメンだけが先に来て、遅れてプレートに載ったおにぎり等が出てきた時に嫌な予感はしました。

まぁ夜の開店と同時だったので、準備もバタバタなのだろうと思って流しましたが、続いて味噌ラーメン、黒とんこつと来て、さあ食べようとスープをひとすすりした時に、とても残念な気持ちにさせられました。

スープがぬるいとラーメンは美味しくありません。 妻も同じ感想でした。

準備が遅れてスープの温めが足りなかったのか、器が冷たかったのか理由は分かりません。

ですが、ぬるいスープのラーメンを出すようなお店とは思っていなかったので失望しかありませんでした。

忙しいとかならまだ多少ぬるくても理解はします。 ですが、他に客もいない状況で、そのようなオペレーションは従業員の教育がなってないのではないでしょうか？

たまたまハズレを引いたのだろうとは思いますが、こちらとしてはせっかく楽しみにしてきたのに、美味しかったと言って帰れないのは残念で仕方ありません。

もう二度と来ることはないですが、他のお客様のためにもしっかりとした従業員教育をお願いします。

最後に、もし光熱費等高騰のために、あの温度のスープで出すようにしてるのだと...

ただでさえ客席から厨房が丸々見える店なのに、こんなご時世なのにでっけぇ声出しながら従業員怒ってんじゃねぇよ。イオン前にあった時すごくうまくて、店の雰囲気もすごく良くて、何回も家族でいって、移転するために店閉じるって聞いてすごく悲しかったけど新しい店舗ができるの待ってたんよ。そしてなかなか時間が取れんかったけどこの前ようやく行けるタイミングを作れて行ったらこれだよ。味は仕方ない。まだ始まったばかりだからこれからうまくなっていくと思うし、品種もだんだん増えていくと思う。だけど、厨房にいるおっさんが若い兄ちゃんを怒ってるの見てすんごい残念だった。怒るなら裏で怒れ。こっちはギスってる空気の中で飯を食いに来たんじゃないんよ。 もう絶対行きません。こんな気分になるなら行かなければよかった。自分勝手だけど昔持ってた美味いラーメン屋って思い出が残念な形で汚されました。これからは少しは改善されますよう、他のお客様の事を第一に考え、また来ようと思えるような店作りをお祈り致します。とにかく残念でした。以上。

追伸 おっさんが内面的、もしくは物理的に変わ...

アイアイラーメンが好きなので来ています。 子どもがいますが子どもがいても利用しやすい場所です。 初めて西谷山店に行きましたがアイアイラーメンのそれぞれの店で食品の名前が違うことに気づきました。 掘りごたつ席があるので動く子供がいても比較的座ってくれていました。 ここでは子供にドリンクバーがあるのでとても嬉しかったです。 また入り口の張り紙にも子どもたちへの優しい想いが書いていて家族へ楽しい時間を提供したいという気持ちが見られました。 いつも利用する店からは少し遠いですがラーメンも美味しかったし雰囲気もいいですのでまた行きたいと感じるお店でした。 また西谷山店は駐車場がわかりやすくて入りやすかったです。

令和5年3月9日に食べに行きました。 この日に対応して頂いたスタッフ皆さん凄く対応が良くてラーメンを食べる前から嬉しい気分になりました。 接客を受けてこんなに嬉しい気持ちになったのは久々でした。 また食べに行きたいと思います。 限定の豆乳坦々麺美味しかったです。豆乳系は初めて食べましたが坦々麺...