Le Petit Malin — Restaurant in Kagoshima

2022年7月に伺いました。 鮮烈に覚えているのは、 ワンオペでお店を 満席🈵なのに、 円滑にホント滞りなく、 良きタイミングで料理が出てきた事です。 この店主は凄いと思いましたし、 料理も鮮やかで綺麗😍 季節感を取り入れた、 繊細かつソースを含め、 丁寧なお仕事されてます。 口当たりが良いのがその証拠。 どうやったらこんなに出来ちゃうの⁉️って。 素晴らしいお仕事👏 お見事としか言いようがなかったです。 アクセスが車🚗でないと難しいのが難点ですね。 公共機関はバスがあるにはありますが、 バス停から歩きます😅 でも、いらっしゃる価値は 十二分にありますよ❗️ 追記: 2024年8月のランチに伺いました🙂 Instagramで素敵なお手頃ワイン🍷の紹介もあり、 ワイン蔵も新しく出来ているのは知っていたので楽しみでした。 前回伺った際の建物🏠の奥に新しく移ってました。 中に入ってみると天井が高くて、 素敵な空間が広がってます❣️ 飾られてる絵画🖼️もおしゃれなモノばかり🌈 期待に胸が膨らみます😄 ランチは3,500円のものを予約。 ランチのみのコースでは3,200円のお肉🥩かお魚🐟を選ぶより、 両方とも頂ける3,500円がお得🉐 今日から前菜が変わったという事で 夏らしいトマト🍅尽くし🤤の前菜。 とにかく綺麗😍 トマトジュレの上に生ハム、 添えてあるクリームチーズとの相性も とっても良い。 おしゃれにほうれん草のパウダーもかかり、芸術品❤️ スープはかぼちゃ🎃の冷製。 生クリームとオリーブオイルも入ってて、ホント滑らか。 旨味までそのまま喉を通り、 満足感ありあり❗️ 自家製パンも美味しく、 もちろん器に残ったスープを きれいににパンを使って頂きました😋 お魚は真鯛🐟 ラビゴットソースが華やか🌈 更にレモングラスとケールのソースが加わると味変で楽しめました。 真鯛のパリっとした皮が 塩味もあって美味しかったです。 お肉は香川県産の オリーブ🫒を食べて育った 『オリーブ豚』 肉の旨味が凝縮されてるような 噛んでもまた滲み出るほどの旨味が凄い。 デザートは 下はココナッツミルクの層、 スイカ🍉、パイナップル🍍、 爽やかなジュレの上には 食用の金魚草がかわいい🥰 あまりに綺麗で美味しそうで、 写真撮る前に 一口食べてしまいました😱 見た目よりかなり食べ応えありました。 2階のワイン蔵はクーラー効いてて、 大切に保管されているのがわかります😊 ワインだけ買いに来てもOKだそうです。 8月オススメワインを購入したので、 自家製パンを頂きました💕 どの料理も綺麗で美味しく、 とても満足のランチでした😄 購入したワイン🍷 めっちゃ飲みやすいし、 香りも抜群に良い❗️ コスパめっちゃ良すぎてビックリ‼️ 頂いた自家製パン、 軽くヒートして頂きました😋 くるみとレーズンが 食感、香りそれぞれ主張して 美味しかったです。 最後の最後まで 楽し...

no request is needed for any menus here. all the unique and sophisticated dishes served on fine plate are really 5 stars.

if interior were used more natural taste materials, the atmosphere must be too...

記念日のディナーで伺いました 7品のコースを調理・サービス迄すべて シェフお一人でなさっていました 貸し切りだったこともありますが、 待たせることも急かすこともなく、 とてもいいタイミングでの飲み物・お料理の提供は居心地がよかったです 1品目の大根と新じゃがのヴィシソワーズですでに幸せな気分なり 飲み干すのがもったいない位でゆっくり味わいました 2品目の野菜はどれも新鮮シャキシャキで素材の味が際立っているのはもちろんのこと 野菜の奥のトマトのジュレっぽいのが宝石みたいできれいで美味しくて優しい気持ちになりました 3品目で苦手が好物に代わり、４品目の魚料理では、パンでお皿を洗うくらいきれいに食べつくし 5品目の肉の旨味と柔らかさに昇天 まだまだ入るかなと思っていたけど６品目のデザートのふわふわアイスとサクサク甘いメレンゲでいっきに満たされ ７品目のコーヒーと小菓子で満腹大満足なディナーとなりました 優しそうな人柄のシェフそのままのフレンチ。若いのにすごいなぁと感心させられました 場所は町中から外れていますが、わざわざ足を運ぶ価値ありと思わせる素晴らしいレストランで...