柳苑(りゅうえん) — Restaurant in Kai

甲斐市の松島団地入口にある中華料理屋さん。 創業は1989年の老舗で、地元の方に愛された町中華ですね😃

清潔感がありつつ、中華らしい内装ですが、庶民派のような入りやすさもポイント。 ラーメンは数多くの種類をそろえており、麻婆豆腐・酢豚・エビチリなど定番中華ももちろんありますよ＾＾ 点心もあったり、お得なセットメニューなど、どれにするか選ぶのが大変かも？！

「お待たせしました～♪」とおばちゃん。 なんか和みます。

半ライスも注文してキムチがトッピング。 スープが並々入って、ちょっとシャバッとしてそう。 トロっとしたひき肉・餡の上にネギが乗ってシンプルな印象を受けます☝

【スープ】 鶏がらベースの醤油スープ。 そこに一品物のマーボー豆腐がドッと乗った感じ。 特に麻婆麺ように仕上げたスープって感じじゃなさそう。

醤油スープがさらっとして飲みやすい。 最低限の鶏ガラを感じつつ、塩分濃度もそこまで高くないかな。

【麺】 麺は中細のちぢれ麺を採用。 町中華によくあるオーソドックスな麺ですね。 しっかりとスープに絡むヤツ💡

加水率が低めでちょっと柔らかめ。

トッピングやお店の詳細は ブログ【いとログ】にて掲載中！

「いとログ　柳苑」...

予約をとる電話の時点で対応がおかしかった。機嫌が悪いのか分からないがぶっきらぼうな言い方で早々に電話を切られたときは唖然とした。 ラーメン+半丼のセットを注文したが何ラーメンがついてくるか聞いたら、店員さんが麺類の中から好きなものを選べます。と言ったので好きなラーメンを頼んだ。どれを選んでもいいんですか？と聞いたらどれでも大丈夫ですとのことだったが、お会計ではプラス料金がとられておりびっくり。 確かにメニューにはそれらしきことも書いてあったがその言い方はひどくないか？と思った。 それを知らずお会計をしたのでもちろん金額が合わず、レシートを見せて欲しい(渡されなかったので)と電話をしたらじゃあ来てください。と言われてまた切られた。説明を聞きに行ったがメニューに書いてあるの一点張りでむしろ逆ギレ状態。 お客様は神様とは思ってないけど、接客業としておかしくないか？ こっちは持ち帰りのパック代を入れてないと言われたけど、パック頼んだとき有料とも言われてないのだが…。 星を1つでもつけなきゃいけないのも納得いかないくらいひどかった。2度と行かないこんなに疲れるくらいなら行かなきゃ良かったと本気で思ったし知人に...

休日のお昼前（11時半頃）に訪問したところ、待つことなく入店できました。タンメンと半炒飯を注文し待つこと数分。提供されたタンメンには豚肉でなくハム。そして炒飯にもチャーシューでなくハム。見た感じ手抜き感満載にびっくり。タンメンのキャベツは芯の部分が細く刻んであるだけで、緑の部分は無し。ニンジンは2~3切れでほぼ無し。そしてハム・ニラが少々。味は塩もやしラーメンといった感じで、これはタンメンではない。炒飯の味付けは良かったですが…　厨房で料理人が終始喋っているのが気になったり、器が食洗機なのか重ねたかで黒ずんでいて...