丸醤ラーメン — Restaurant in Kainan

大阪からドライブに行って 通りすがりにたまたま入ったけど うまかったです 麺にこだわりのあるお店でストレートの中華麺で湯で加減を選べます 普通のラーメン屋さんにしては珍しいけど 食べて納得 硬めに茹でていただきましたが しっかりした歯応えでとてもうまかったです 醤油豚骨ですかね？ スープもうまかったです 餃子はやや粗めでしっかりした歯応えでしゃきしゃきとうまかった 唐揚げも外はカリット中ジューシー 味付けも最高 かなりハイレベルなお店です また行きたいし他のメニューも試したい どれを食べても美味いはず 家から二時間… また...

丸醤ラーメン690円にしました。スープは鶏ガラダシに醤油ダレかえし＋味噌少々と白ゴマ、麺はゆるく縮れた正角麺、具はバラチャーシュー・メンマ・きざみ青ネギです。ダシもかえしも薄く塩分がアンバランスにキツく感じます。麺も具もあまり美味しいとは思えません。店内衛生は良いですがコロナ対策は✖️、値段は安いでしょう。ラーメンと料理は正直言って標準以下ですが、オーナーご夫婦の接遇は気遣いと心遣いが感じられて良いです。迷いましたが、トータ...

国道沿いにあるラーメン屋で気になってたので入店。 ラーメンとミニチャーハンのセット(980円)を注文。

【スープ】豚骨醤油？でありそうだけど少し塩味が強くあっさり。何かぱっとしない。 【麺】中太麺かな。ちと味がしないので物足りない感じ。 【チャーシュー】柔らかくて味もあり美味しかったです。

【総評】微妙に高く感じて味もちと今一なので、ここでラーメン食べるならもう少し走って海南の楠...