パン屋 純 — Restaurant in Kaita

パン屋さん巡りが好きです。 こちらのお店は一言で言うと｢大人のパン屋さん｣です。 パン屋さんなんですが、フランス料理のようだと思うこと多々。

イチジクと生ハムとクリームチーズ？などフィリングの組み合わせや味付けがお洒落でとても洗練された物が多く、特に総菜パンは大葉？とクリームチーズと明太子とか、他店では味わえない新感覚の味が目立つように思います。 チーズ好きなので、サーモンとマスカルポーネチーズのパンもお気に入り。 （※書いてて思いましたが、もしかすると他のパンもクリームチーズではなくマスカルポーネチーズの勘違いがあるかも…） 鯖パンはちょっと酸味があるので好き嫌い別れそう。 初めて訪ねた時は、値段が高すぎてもう行くことはないだろうと思っていたのですが、あの不思議な組み合わせと味のパンにまた出会いたくなって、それから度々訪れるようになりました。 お値段が高めなのもあり、サーモンにしろ明太子にしろ量をケチる事なくタップリ入っていてそれもまた感動。 一見小ぶりでも手に持つとずっしりした重さのパンも多いです。 クロワッサン？デニッシュ？生地は見たことのない極細生地を何重にも巻き付けたような不思議な形状で、噛むとパリパリで食感まで楽しめます。 シフォンケーキも買ってからかなり時間がたっても物凄くフッワフワで、作る方の技術が高いんだろうなぁと思いました。 ベーグルは固いタイプではなくモチモチタイプ。これが明太子のパンでしたが、美味しかったです。

会計は店員さんがレジで合計を出してくれた後は自動精算機にお金を投入する方式。その間にマイバックがあれば店員さんがパンをバッグに入れてくれます。

惜しいのは駐車場。お店の隣の隣の細～い私有地みたいな路地を入った所にヒッソリあるのですが、大きな車や運転に自信のない方にはお勧めしないです。 その為か路上駐車で買い物するお客さんが目立ちます。お店近くにひらけた駐車場を借...

こだわりが素晴らしい。 国産低農薬の小麦粉や無農薬のお野菜、とにかくこだわっていて作られていて、このお値段なのか、と驚かされます。 小麦粉の農薬が気になっていたところ、国産でさらに低農薬と、ここまでのパン屋さんは今の所出会ったことがありません。 子どもも自分も安心して食べることができます。 また、ベビーカーでお伺いした際、 抱っこ紐に切り替えようと思っていたところ、 奥の調理場からおそらく店主の方がサッと出てきてくださり、ベビーカーをお店にあげて下さいました。 パンを作られながらも、店内だけでなく、外までよく見られています。 大好きなパン屋さんで、月に数回行っています。 食パンがモチモチで美味しいのと、 メロンパンが外はサクサク、中はモチモチで 絶品です。 子どもにはよく、無農薬のさつまいもロールを買います。 冷蔵系のパンも美味しいです。 家にお友達が来る際にはこちらのパンをよくおもたせとして、渡していてとても喜ばれます。 ずっと長く続いてほしいパン屋さ...

かなり前から気になっていた パン屋さんで　たまたま近くに 所用があり　やっと入らせて いただきました。 店内はかなり可愛らしいサイズ ですが　どれも美味しそうな パンが種類豊富にならんでいま した。 時間が無く焦って車を停めて お店に向かったのですが 携帯を忘れてしまい　素敵な 店内の様子が写せませんでした。 外観だけは後で撮らせていただ きました。 私好みのハードタイプも どれも目移りしそうなくらい。 しかし　残念ですがランチを しっかりいただいてしまい 今回は一つだけに。 初めてのお店では　まずは クロワッサンを。 ん?　クロワッサンの隣に 綺麗なストライプの入った ソーセージが巻かれたパン。 どうしても気になり決定。 とても美味しくいただきました。 次はゆっくりえらばせて いただきます。 後でお店の裏に車を停めれるのか 入っていかれるのを見ましたが 道幅はちょっと狭い様子で 私は近く...