日月 — Restaurant in Kakamigahara

いつもお誕生日のお祝いをしてもらう際や、特別な時に日月さんに伺っています。 ランチもディナーもお伺いしたことがありますがどのお料理も本当に美味しく、上品な味付けのものが多いです。 私は特に前菜が大好きで、毎回どんなお料理が出てくるのか本当に楽しみにしています。 男性には少し量が少なく感じるかもしれませんが、色々なものを少しずつ楽しみたい女性にはぴったりだと思います。 フカヒレのステーキは分厚くプリプリで絶品でした、、！ 器や茶器にもこだわっておられ、見目も舌もどちらも嬉しい中華料理屋さんです。 接客も本当に素晴らしいです。 苦手なものは確認していただけますし、 要望をお伝えすれば品数や材料などもコースに応じて調整してくださると思います。 コースの金額も幅がありますが、どのコースでも、いつ伺っても、本当に大満足です。 またお...

2025.3.21夜　12000円のコース（ドリンク別） 岐阜市・開花亭のご出身、移転前（蘇原栄町）の頃に訪れて以来、十数年ぶりの再訪。 用いる技術や食材は中華料理でありながら、素材の生かし方という観点では日本料理との共通点を多く感じる品々。 既成概念にとらわれず、本質的な美味しさを求めた料理に、当然のように杯が進む。 静かに時が進む空間作りも、粋な演出のひとつ。 【この日の献立】 前菜3種盛り 鮪とピータンの冷菜 砂肝の黒胡椒和え 焼き餃子 フカヒレのステーキ 天然真鯛とふきのとうの塩味炒め 海老チリソースとマントウ 浜名湖産...

近くて遠かったお店が移転されてました たどり着いたらオシャレな外観の一軒家で 期待を込めてのディナーです

どのお皿も優しい味付けで中華とは思えない意欲的でクリエイティブな面を目と舌で感じ取れました 全ての料理の中でもフカヒレは香ばしい香りと食感が食を楽しましてくれます

ただ皿数が多いと味の変化、パンチ、深みがスポイルされ少し飽きもあります

食べ終わった後には腹八分目もう少し食べたいなぁと...