蓬しん — Restaurant in Kakamigahara

The best Unagi I had in my life! The long queue is worth the wait. I love the crispy texture together with the soft unagi that melts in your mouth. Quality wise, perfect! Fishbone is almost...

平日の夕方に訪れた。 いつもうなぎを食べる時はここを利用させてもらっている。うなぎは好物でよく食べるが、美濃地方でうなぎを食べるならここ以上の店は無いと確信する。 駐車場は店の前には10台分位はある。

今回はいつも通り、白焼きとひつまぶしを頼んだ。 白焼きはポン酢、醤油、塩の3種類の調味料に付けて食べるが、個人的にはポン酢がサッパリしていてうなぎとの相性もとてもよくオススメだ。 ひつまぶしは、大ということもあり蓋からはみ出る程のタレが絡まったうなぎが詰まっており、ご飯にもタレが染みていてとても美味。ここのうなぎは焼き加減も勿論良いが、タレが他店と比べて個人的には好みだ。ここではひつまぶしの食べ方については言及しないが、わさび、のり、ネギの薬味と、おかわりも可能な出汁が付いてきて、食べ方を楽しみながら食べている。 値段はうなぎなのでそこそこだが、味と比較すると値段相応以上であると思う。 店は落ち着いたシックな雰囲気で清潔感もあり、テーブル席だけでなく座敷もあるので、幅広い年代の方が利用している。 接客もとても丁寧で好感が高い。 支払いはPayPayなどの電子決済も対応していて、そこに関してもかなり便利でポイントが高い。 うなぎを食べるのならここは間違いないと言...

【本当に残念】 久しぶりに3人で伺いました。 母と妻はひつまぶし、私はうなぎ丼を食べました。 ひつまぶしは、うなぎの身の厚みがほぼ無く、うなぎの振りかけのような、うなぎの旨味が全く無い残念なひつまぶしでした。(母と妻2人の感想) 私は、うなぎ丼でした。こちらも、うなぎの厚みがない、細いうなぎ、うなぎの旨味が全くありませんでした。 さらに、お米(ご飯)もパサパサ。お米(ご飯)の美味しさも無く、本当に残念でした。タレも少ないため、さらに残念。タレをケチっているのかなぁ～。 もちろん、うなぎの当たりハズレがあろうかと思いますが、私達3人が全て同じ意見ならば、2025年6月21日(土)の昼に来店した方々のほとんどが、そういった感想を思われたのではないでしょうか？ 3人で1万円超の昼食で、ここ数年で最低の外食(昼食)となり、本当に残念でした。 もうこのうなぎ屋には、来ないと思います。 各務原市内では、なまずや、うな神、たむろ、千屋などのうなぎ屋がありますので、これからは、そちらから選んで行きます。 このうなぎ屋は、名古屋の熱田にある、うなぎの蓬莱件の暖簾分けのお店と認識していましたが、蓬莱件の味の低下も、疑念を持たせる程、残念なひつ...