Makotoya Kakamigahara Unuma — Restaurant in Kakamigahara

オープン初日は混みすぎで断念し、翌日の昼過ぎ行きました。 1人用のカウンターが20席もあります。 熟成背脂醤油ラーメン🍜と半チャーハン+餃子🥟 セットを注文しました。 高菜や紅生姜、らっきょうなどの漬物系から、すり胡麻、ニンニクなど、様々な調味料も豊富で様々な味を体験出来ます。 ラーメンもチャーハンも美味しく頂きました。 餃子は普通かな。画像は4個ですが、実際には5個です。 スタッフは皆さん元気良く、店内も清潔感溢れていました。 マイナスな面は、やはりこのご時世、現金しか使えないのはネックです。 また、やはり庶民としては、少し価格が高めかなぁ？と思いました。

その2日後にまた行きました。 今度は、牛じゃんラーメンのセットを注文。 味はとても美味しく頂きました。 やはり、調味料が沢山あり重宝します。

１つと言うか、かなり腹が立った事があり、丁度ランチ前に入り注文して、会計はランチ後の時間でした。 そうした所、ランチの価格でなく通常の値段を請求されました。 ランチ前に来店し、注文した事を伝えるも、バイトなのかメニューを見せられたりと、かなり不愉快な思いをしました。 ラーメン一杯の価格がかなり高いので、注文システムや決済システムにもっと力を入れた方が良いと思います。 このご時世、現金しか支払い方法が無いのは、時代遅れです！

店長らしき大柄な男性の接客態度が悪いし、上から目線な対応は早急に改善してほしいですねー。

もう、絶対に行かないし、皆にお勧めしない！ 謝罪もしないし、最低なお店でした！

久しぶりに夜に行ったら、席がめちゃくちゃ空いてるのに名前を書かされて30分近くも待たされた。 何故、席が空いてるのに通さないのか⁉️ 意味が分からないです。 席に座ってからも注文したら、提供時間が掛かるとのこと。 また待つのか⁉️いい加減にして欲しい。

外人のバイトも意味が分かってないのか 接客できるレベルじゃない。

先日も久しぶりに伺いましたが、煮卵のトッピングをしたのにトッピングされてないラーメンが届いたり、伝票には煮卵トッピングの料金が書いてあるしと、作る方も配膳する方も確認しないみたいです。 ようやくクレジットカードやQR決済できるように...

会計時に注文してないランチ定食の金銭を無理やり払わされそうになりました。 何度も違いますよと説明したのにも関わらず、聞き耳持たずに金銭を騙し取られそうになりました‼️ 気の弱い方やご老人は仕方なくお支払してるんでしょうね、初犯とは思えませんから。 本当に酷かったですよ‼️ 男性定員でした。 あと、注文時に女性定員にメニューを却下されたのですが意味がわかりませんでした。 全てそちらの都合ですよね❓ 品切とは言われてないので何故なのでしょうね。 こんなことは初めての体験でした。 我の強いお店ですね☺️ ラーメンの方はやはり中途半端。 鶏じゃん頼んだのですが、白菜は何のためですか？ インパクトにもアクセントにもなってませんよ。 天理ラーメンの真似なのか岐阜タンメンの対抗心なのか、白菜は邪魔でしかありませんでした。 白菜と鶏団子が唯一の具材なのにあれは鶏団子ですか？ 唯一1つだけの中途半端な小さい鶏団子がぼろぼろのぐだぐだでしたね😢 あれなら台湾ラーメンや担々麺のような肉そぼろのが良かったのでは？ 全てが中途半端な感じでした。 スタッフにしろメニューにしろ何がまことなのか教えてもらいたいですね😅 余談ですがこのご時世に呼び鈴もないのが不衛生でしたね。 隣でスタッフを呼ぶ人や替え玉を頼む人の大声が飛び交うのでもう少し時代に合った経営をされてはどうなのでしょうね⁉️ 二度と行きません。 行く人は特に会計時...

2021/1/30現在、次回以降にラーメンが半額になるサービス券(有効期限4月末)を会計時に配布中。

土曜の14時前に行きましたがオープンからまだ一週間のせいか割りと混雑、入店まで20分ほど。 活気あり、内装が新しいので清潔感もあり。 店員さんもハキハキ対応してくれて良かったです。

牛じゃんラーメンは熱々でした。 予想より癖のない味、耳慣れないメニューですが臭みのない豚骨が好きな方なら大丈夫そうです。 小皿で提供されるおかわり自由の高菜がしっかり辛くて美味しく、2人で5皿も貰ってしまいました。 ガーリックチップやラー油が買えますが、辛子高菜も持ち帰りがあれば欲しかったです。

ジュース、デザート、オマケ付きのこども向けメニューもあるようなので家族連れにも良さそうです。

待っている間の「密」が少々気になったのでこのまま混み合うなら狭い通路で待たないように改善してほしいかな。 記名する待ちリストを外に置いて中待ち合いへは店員さんが誘導、とか。

またそのうち行こうと思います。

【一週間後に再訪】 出入口通路の混雑は改善されていました。 前回も思ったのですが食べてると暑い！ 薄着になれる服装がお勧めです。 厨房側のカウンター席は通路が滑り...