Ramen Koudai-ya — Restaurant in Kakogawa

まず私は家系の有名店や老舗を知りません。なので、純粋にこの店のラーメンだけを食べた感想になります。

まず最初は開店してから三日目に行きました。開店サービスとして通常780円のラーメンが500円だったと記憶しています。

新規開店ですから綺麗のは当然です。店員も張り切っていましたね。 また、バタバタして提供が遅れたり間違ったりしない様に品書を限定していました。それも方法の一つだと思います。

そして、肝心の味ですが中々濃いスープ・味でしたが美味しく頂きました。スープは最後まで熱く飲めましたし、玉ねぎが入っているのですが良い薬味になっていると思いました。

ただ、麺の量が少ないんですかね？量としては物足りなく感じました。500円なら安いのでしょうが、780円では高く感じます。

ご飯を一緒に頼みましたが、美味しいとまでは行きませんでした。100円でお代わり無料だけにそこまで良い米は使え無いのでしょう。

二回目は店も落ち着いていました。油そばを頼みましたが、これも味が濃くて食べ応えがありましたね。ちなみに無料で大盛りに出来ます。

この時もご飯を頼みましたが、最初よりも美味しくなっていましたね。

二回目は月曜の夜に行ったのですが、開店当初に比べるとまったりしていました。店長は、お疲れなのか元気が無い様に見えましたよ(笑)。

女性店員が料理を運んで来たのですが、指のネイルが気になりましたね。なぜなら、飲食店は清潔・衛生が一番だからです。

総合で見ると良い感じなので、ち...

主な麺メニューは ・濃厚とんこつ醤油ラーメン 780円 ・濃厚とんこつ塩ラーメン 780円 ・濃厚とんこつ味噌ラーメン 930円 ・辛辛とんこつラーメン 880円 ・濃厚魚介とんこつつけ麺 880円 ・昔ながらの屋台風中華そば 730円 ・家系ガッツリ油そば...

開店１０分で入場制限。店内には空席。コロナ対策にしては客席を奥から詰めているので違和感があり、理由を聞くと「スープの量に限りがあり、10名で制限を‥」 食べたくて開店時間に合わせて来た人間を待たせて、閉店までのスープ残量調整とは驚きでした。 開店セールが割安で申し訳なかったのでキチンと味わいたい、と思っていたのですが、前回同様の理解し難い応対に、ご縁がなかったのだろうと、期待された量のスープを消費されることをお祈りさせていただきました。 ご近所なので申し訳ないが、私の知る家系とは根底の思想がずれてるみたいなので、多分二度と行かない。町田か八角でなんとかします。 ここに限らない話ですが、有名店だけが家系ではない事くらい、現地調べてから名乗ってほしいな、と思います。 写真は最初で最後となるであろう開店セール時の一杯。この時も、店内の状態よくないなーとは感じていたのですが。。 なお、味は玉ねぎが地元のこだわりらしいで...